La berenjena es una de las verduras más difíciles de cultivar y requiere mucha luz solar y calor. La mayoría de las variedades no son resistentes a enfermedades y plagas, pero también hay variedades de berenjenas híbridas que se han adaptado bien al clima de Rusia y ofrecen rendimientos estables de año en año.
Variedades populares de berenjenas
Black Dragon F1
Este híbrido pertenece a la maduración temprana. Produce cultivos 110 días después de la germinación. La altura del arbusto varía de 0.3 a 0.8 m. El peso de una fruta madura de color púrpura oscuro promedia 225 g. Rendimiento por metro cuadrado. m.- 4-5 kg. La cáscara que cubre la pulpa blanca densa y cremosa tiene un brillo brillante. La longitud de la fruta alcanza los 13-15 cm y su diámetro es de aproximadamente 5 cm. Prácticamente no hay semillas dentro de la fruta.
El híbrido es adecuado para crecer en invernaderos. Si el invernadero no se calienta, debe estar hecho de policarbonato, no de aluminio. En los invernaderos sin calefacción y al aire libre, los arbustos son de tamaño insuficiente, y en los calentados, son altos y se extienden. El híbrido solo se puede cultivar al aire libre en regiones con climas cálidos y veranos largos.
Valor híbrido
El dragón negro F1 tiene un largo período de fructificación. Todas las frutas maduran casi simultáneamente. Las berenjenas tienen una alta palatabilidad, no pierden su presentación durante el transporte.
Minke en el extranjero
El minke de ultramar es una decoración de jardín. Los arbustos maduros tempranos de 1,15 m de altura dan fruto 110 días después de la germinación. El peso promedio de una fruta grande es de 450 g. Hay especímenes que pesan 0.8-0.9 kg. La pulpa verdosa de densidad media está cubierta con una corteza brillante, de color rosa o lila claro con rayas blancas que no tienen límites claros. Las berenjenas crecen hasta 13-15 cm de longitud. Su diámetro es de 8-10 cm. La forma de la fruta es ovoide.
El híbrido es adecuado para crecer bajo película y en campo abierto. Las semillas brotan rápidamente, por lo que el híbrido se cultiva en plántulas.
Valor híbrido
La ballena minke en el extranjero produce una cosecha estable cada año. Las frutas tienen un alto sabor, no hay amargura. Esta variedad temprana de berenjenas se usa para la preparación y conservación del caviar: mejora el sabor de una variedad de vegetales. También hace un paté de berenjena increíble.
Califa
Khalifa es una variedad de berenjena sin pretensiones a mitad de temporada. Tolera caídas de temperatura de 5 ° C-7 ° C bien. Los frutos maduran 117 días después de la germinación. La altura del arbusto semi-extendido es de 0,7 m. Las frutas maduras, ligeramente curvadas en forma de maza pesan 200-250 g. En longitud alcanzan los 20 cm con un diámetro de 5-6 cm. La pulpa blanquecina está cubierta con una corteza brillante de color púrpura oscuro.
Khalif está destinado al cultivo bajo una cubierta de película o en campo abierto.
Después de la recolección, el híbrido Khalif se almacena durante no más de 3 días. Los cultivos de hortalizas se cultivan en plántulas.
Valor híbrido
Este tipo de berenjena tiene un sabor promedio, pero complementa perfectamente el sabor de otras verduras. Se utiliza en guisos de verduras y marinados con zanahorias, pepinos y tomates.
Galich
Una variedad de berenjenas de mitad de temporada, Galich, produce una cosecha 120-140 días después de la germinación. La altura del arbusto compacto es de 0.65-0.7 m. El peso de los frutos cilíndricos maduros de 17-19 cm de largo varía de 150 a 200 g. El diámetro es de 5 a 7 cm.
Con un tamaño promedio de frutas de 1 sq. m cosecha 9-10 kg de cultivo. A veces el rendimiento alcanza 13 kg por 1 sq. La pulpa blanca y jugosa está cubierta con una corteza de color púrpura oscuro brillante. Hay una pequeña cantidad de semillas dentro de la fruta.
En regiones con un clima cálido, las semillas se plantan en campo abierto a principios de marzo. Los arbustos son tolerantes a la luz solar insuficiente, lo que permite plantar la planta en áreas sombreadas del jardín.
Valor híbrido
Galich es apreciado por su alto rendimiento y sin pretensiones. Las frutas maduras son adecuadas para el almacenamiento a largo plazo y no pierden su presentación durante el transporte.
Fabina F1
La variedad te deleitará con una cosecha temprana.
Un híbrido ultra temprano produce una cosecha dentro de los 60 días posteriores a la aparición de los primeros brotes. La altura del arbusto extendido es de 0.6 m. Las frutas cilíndricas azules maduras pesan 220-250 g cada una. m - 3-4 kg. Con un diámetro de 6 cm, su longitud es de 20 cm. La pulpa verde blanquecina está cubierta con una piel de color púrpura brillante. Hay notas de hongos en el sabor.
Las semillas se plantan en campo abierto desde mediados de mayo hasta principios de julio. Si las noches son frías, las plantaciones están protegidas con una cubierta de película o vidrio. Cuando las plantaciones se espesan, el rendimiento se reduce significativamente.
Valor híbrido
Fabina F1 es una planta fácil de cuidar y resistente a muchas enfermedades. Prácticamente no es atacado por una araña roja. No hay necesidad de atarlo o crear soportes.
Ópalo negro
El ópalo negro madura 130 días después de que aparecen los primeros brotes. La altura de los arbustos que se extienden varía de 0.5 a 0.7 m. La berenjena cilíndrica madura, 0.2 m de largo y 0.07 m de diámetro, pesa aproximadamente 170 g. M es 6 kg. El color de la piel brillante que cubre la delicada pulpa blanca de excelente sabor es lo más negro posible.
El ópalo negro requiere una liga. En regiones con un clima cálido, se cultiva al aire libre y en regiones con un clima frío, bajo una cubierta de película.
Valor híbrido
El ópalo negro es resistente al mosaico y al pilar del tomate. Tolera bien los cambios menores de temperatura. Sus frutos se cosechan hasta el inicio de la primera helada.
Carlson
Desde la aparición de los primeros brotes hasta la cosecha, pasan 75-78 días. La altura del primer híbrido es de 0.6 m. La pera en forma de corazón azul pesa 300-350 g. M es 6-8 kg. La carne densa de color blanco amarillento está cubierta con una corteza púrpura brillante, con nervaduras presentes. El diámetro de las berenjenas alcanza los 15 cm y su longitud varía de 10 a 12 cm. Las berenjenas redondas se utilizan para hacer rollos, rellenos y preparaciones para el invierno.
Los cultivos de hortalizas se cultivan tanto bajo cubierta como plántulas en campo abierto. Las semillas se plantan a principios de la primavera.
Valor híbrido
El híbrido maduro temprano Carlson es apreciado por su alto rendimiento y sabor delicado. El cultivo está bien almacenado y no pierde su presentación durante el transporte.
El sueño del recolector de hongos
La berenjena blanca de la variedad Dream del recolector de hongos madura en 90-95 días. La altura de los arbustos compactos no supera los 0,7 m. El peso de los frutos de forma ovalada varía entre 200-250 g. M es de 4-6 kg. La pulpa blanca, tierna y jugosa está cubierta de piel blanca como la nieve. Prácticamente no hay semillas dentro de la fruta.
El sueño de un recolector de hongos está plantado en plántulas. El aterrizaje en campo abierto se lleva a cabo después de que la amenaza de las heladas de primavera haya pasado. Cuando se cultiva en invernaderos, las plantas maduras se plantan a mediados de mayo. No toleran la falta de luz, calor y humedad.
Valor híbrido
Las berenjenas blancas son fáciles de cuidar, adecuadas para el almacenamiento a largo plazo y resistentes a las enfermedades que afectan a los cultivos de sombra. El sueño de un recolector de hongos es apreciado por el sabor picante, que contiene notas pronunciadas de hongos.
Hombre de jengibre
La variedad Kolobok se distingue por frutos grandes.
El híbrido esférico Kolobok madura en 110-120 días y es de gran fruto. La altura del arbusto compacto no supera los 0,6 m. Las berenjenas maduras de forma redonda casi regular pesan aproximadamente 650 gy alcanzan los 8 kg. La pulpa blanca de densidad media está cubierta con una corteza brillante de color púrpura oscuro. Un pronunciado sabor a hongos aparece durante la fritura.
El híbrido Kolobok no es adecuado para el cultivo en exterior. Es termofílico y exigente con la fertilidad del suelo, necesita mucha luz. En las primeras semanas después de la siembra, necesita riego frecuente.
Valor híbrido
El hombre de pan de jengibre es apreciado por su gran tamaño de fruta y sabor. La berenjena tiene una larga vida útil.
Diamante F1
Hybrid Diamant F1 se refiere a variedades de maduración temprana. Madura en 105 días. La altura de un arbusto semi-extendido es de 0.6-0.7 m. El peso de una fruta cilíndrica alargada varía de 150 a 200 g. Su longitud, con un diámetro de 40-50 mm, varía de 150 a 200 mm. La densa pulpa verde-blanca está cubierta con una corteza brillante de color púrpura oscuro. m es 5-7 kg.
Diamant F1 es adecuado para cultivo interior y exterior, pero no es resistente al frío. En regiones con climas fríos, es mejor usar la segunda opción. Con el cultivo en invernadero de berenjenas autopolinizadas, el rendimiento es mayor.
Valor híbrido
Diamond F1 tiene buen gusto. También es apreciado por su alto rendimiento y fructificación amigable.
La mujer morena
La variedad de berenjena de piel oscura madura 115 días después de que aparecen los primeros brotes. La altura de una planta compacta no excede de 0,65 m. Las frutas de forma cilíndrica después de la maduración tienen un peso de 230 g. El tamaño de las berenjenas es promedio. Pulpa delicada de color verde claro cubierta de piel fina. Es importante cosechar a tiempo. Hay pocas semillas adentro, pero cuando están demasiado maduras se vuelven como huesos pequeños.
Valor híbrido
La mujer de cabello oscuro se distingue por una fructificación abundante y a largo plazo. El híbrido forma un ovario incluso en condiciones climáticas adversas.
Negus
La variedad se distingue por una larga fructificación.
Los frutos del híbrido Negus maduran 80 días después de que aparecen los primeros brotes. En condiciones favorables, el cultivo se cosecha dentro de los 65-70 días posteriores a la germinación. El casquillo compacto no supera los 50 cm de altura. El peso de las frutas maduras de forma redonda varía entre 130-190 g. Rendimiento promedio de 1 m2. m es 3-4 kg. La pulpa blanca y jugosa está cubierta con una corteza de color púrpura oscuro.
Hybrid Negus está destinado al cultivo interior. En regiones con un clima cálido, después de que la planta se fortalece, se quita la cubierta. Las plantas fortificadas se adaptan bien al medio ambiente y toleran bien los pequeños cambios de temperatura.
Valor híbrido
El híbrido Negus tiene un largo período de fructificación. Se forman nuevos frutos dentro de una semana después de la cosecha.
Otras variedades populares
Todos los días, los criadores de todos los países trabajan en el desarrollo de nuevos híbridos. Cada tipo de berenjena tiene sus propios méritos.
- Para campo abierto, son aptas las variedades de berenjenas Albatros, épico, negro guapo, mazapán, alekseevsky, burgués, sofía, corazón de toro, niebla lila, flamenco. La cáscara de las variedades Lilac Mist y Flamingo tiene un color rosa inusual.
- Las berenjenas blancas Icicle, Pelican, White Swan, Snowball, White Night, Thai white ribbed tienen un alto sabor. Las berenjenas blancas de las variedades Swan y Tender F1 son especialmente populares. El cisne es apreciado por su alto rendimiento, que alcanza 18 kg por 1 sq. Y Delicate F1, por el excelente sabor de la pulpa jugosa. De los híbridos azules, tienen un excelente sabor Berenjena para shashlik F1, Bagheera F1, Tolstoy master, Frigate.
- Los híbridos de alto rendimiento son la frente de Bull, Ilya Muromets, Ikorny F1, BBQ F1, Bombovoz, Black Raven F1, Cascanueces (hasta 19 kg por 1 m2), Long Pop F1.
- Para uso en interiores, los híbridos más adecuados son Bernard, Farama F1, Arap, Maksik F1, Destan, Owner-master, Yatagan F1, Chernomor, Marquis F1, Matrosik, Galina, Mushroom pleasure.
- Los híbridos resistentes al frío son Orient Express, King of the North, Bibo, Early Dwarf 921, Precocious 148, Balagur, Bataysky, Orion F1, Black Diamond, Gardener's Dream. Para el territorio de Altai, los híbridos más adecuados son el diamante y el diálogo.
- Las variedades populares de maduración temprana son Emerald, Ultra-early F1, Karatai F1, Anet F1, Korean dwarf, Vakula, Dervish F1, Maria, Northern Blues, Sharapova F1, Boyarin, Mirval F1.
- Los híbridos resistentes a las enfermedades son Astrakom, Mowgli, Generalsky, Uralsky precoz, Hippopotamus F1, Belleza negra, El sueño del jardinero, Avan F1.
- Las variedades verdes populares son verde, Kermit, verde chino, Louisiana Long Green, Cambodia Green Jain.
- Para la tierra no negra, los híbridos Don Quijote, Madonna F1 y Ping-Pong F1 son adecuados.
Se deben cultivar variedades que se cultivan en una región particular. Están adaptados a las condiciones climáticas y son menos susceptibles a las enfermedades comunes en un área en particular.
Es imposible describir las características de cada variedad. Tienen un rendimiento promedio, pero son resistentes al estrés híbrido de las variedades Samurai F1, Murzik y Drakosha. Las berenjenas de frutos grandes dan variedades híbridas Giselle F1 y Almaz. El tamaño híbrido ruso F1 se distingue por su resistencia al calor, y la variedad Epik F1 se caracteriza por su alto vigor.
Lo más destacado en la casa de verano será la berenjena tailandesa, que contiene una gran cantidad de nutrientes. Pero es difícil cuidarlo, y en regiones con un clima frío, se cultiva solo bajo techo. La ausencia de esto conduce a la muerte prematura de la planta.
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Conclusión
El cuidado de las berenjenas se simplifica por el hecho de que es un cultivo autopolinizante. Cuando crecen por métodos de plántulas, las plantas deben ser sumergidas. Las semillas de buena calidad brotan rápidamente.
Entre los fabricantes nacionales, las empresas Sedek y Aelita Agro han demostrado su eficacia en el mercado. Las empresas holandesas Bayer Nunhems, Seminis, Syngenta, que aparecieron en el mercado interno no hace mucho tiempo, son populares entre las empresas agrícolas extranjeras.