La dulce uva Shahinya de Irán es una especie híbrida de mesa. El período de maduración es temprano: ya da frutos a principios de agosto. Desde el comienzo de la floración hasta la madurez técnica, pasan 120-130 días.
Descripción de las uvas Shahinya de Irán
Características de la variedad.
Una de las ventajas de la variedad es la resistencia a las heladas. Shahinya Irán puede soportar caídas de temperatura de hasta - 21 ° C. Gracias a esto, se presta para el transporte a largo plazo. Los racimos se pueden almacenar en una cámara fría por hasta 2 meses.
La desventaja de la variedad de uva Shahinya de Irán es su baja resistencia a las enfermedades. Cualquier error al salir resultará en una infección del arbusto.
Descripción del arbusto
La variedad de uva Shahinya de Irán tiene un arbusto vigoroso. Alcanza una altura de 3-5 m.
El rendimiento de la uva es alto. Un manojo pesa entre 0,8 y 1 kg.
Descripción del grupo:
- densidad media;
- forma cilíndrica rectangular;
- ligera friabilidad
Las bayas se adhieren firmemente al racimo. Pero si sobrevelocidad, se rompen fácilmente, a veces incluso se caen. La irrigación de turba es rara, una vez cada 4-5 años debido a las malas condiciones climáticas.
Descripción de frutas
Las bayas Shahini de Irán son grandes: alrededor de 10 g, para 1 racimo hay alrededor de 100 piezas. El tamaño de la baya es de 3.5 * 2.5 cm.
Características de la fruta:
- la cáscara es gruesa, no se agrieta cuando cambia la temperatura;
- ovalado, alargado, a veces redondo;
- color morado intenso con un tinte rojizo;
- la pulpa es jugosa, densa, carnosa;
- pocas semillas - 2-3 piezas en una baya.
El sabor de las bayas es dulce. El azúcar representa el 18% del peso total (basado en 100 gramos).
Las uvas iraníes Shahinya son excelentes para los vinos tintos dulces. Se pueden usar para hacer mermeladas, mermeladas, conservas. Se agregan a las compotas caseras.
Cultivo de uvas
La variedad se cultiva solo en las regiones del sur. Le encanta el calor, por lo que rara vez se arraiga en las regiones del norte. A bajas temperaturas, da poco rendimiento de mala calidad.
Aterrizando en el suelo
Las uvas no toleran las corrientes de aire.
Para el desembarco, elija el lado soleado (generalmente el lado sur del sitio). Es importante que no haya borradores, porque fuertes ráfagas de viento pueden dañar el arbusto.
El suelo negro es perfecto para Shahini Irán. Contiene la cantidad requerida de minerales. Como alternativa, se toman suelos pobres, pero deben tratarse previamente. Fertilizado con ingredientes minerales y orgánicos.
Este tipo de uva debe plantarse en otoño o primavera. Para hacer esto, debe comprar una plántula y plantarla antes de brotar a principios de agosto. En otoño, el momento óptimo para plantar es del 15 al 25 de octubre.
El tamaño del hoyo de siembra se adapta al sistema de raíces del arbusto. En promedio, debe tener un tamaño de 1 * 1 m. Se vierte una capa de piedra triturada (5-6 cm), luego una capa de estiércol (5 cm). El desembarco se realiza solo 2 semanas después de dichos procedimientos.
Habiendo plantado un arbusto, está cubierto de tierra hasta el collar de la raíz. Luego vierta un balde de agua tibia. Pisotear fácilmente el suelo.
Cuidado de la planta
El cuidado de este tipo de uva es tradicional. Consiste en el riego oportuno, la fertilización y la eliminación de malezas.
El Shahinya de Irán requiere buena iluminación. Si el arbusto está a la sombra durante más de 1 hora durante el día, el rendimiento disminuirá.
Otros procedimientos de cuidado:
- La temperatura óptima para el cultivo es de 20 ° С durante el día, de 10 ° С por la noche.
- Es importante aflojar el suelo alrededor de las uvas una vez por semana y eliminar las malas hierbas. Pueden dañar las raíces, lo que afectará la fructificación de la planta.
- La poda se lleva a cabo si es necesario. Muy a menudo: para eliminar ramas secas o congeladas. El propósito de la poda es rejuvenecer la planta.
Fertilizante
El aderezo se aplica en primavera, verano y otoño. En la temporada de primavera, se aplican fertilizantes minerales. Deben contener necesariamente nitrógeno y fósforo; es mejor tener menos potasio. El superfosfato se agrega primero. Tomará 40 g de sustancia por 1 m2.
El nitrógeno se agrega a mediados de mayo. Se encuentra en el estiércol y excrementos de pollo. Preparación de fertilizantes:
- Tome estiércol o excrementos y mezcle con agua en una proporción de 1: 2.
- Déjalo reposar durante 6 horas.
- Riega el arbusto, teniendo en cuenta la tasa de consumo 1:10. Para 1 planta, 1 litro de solución es suficiente.
Los fertilizantes de potasa se aplican en junio. Mejorarán los rendimientos y afectarán el sabor de la fruta.
Riego
Es mejor regar las uvas temprano en la mañana o tarde en la noche. El número de riegos por semana es 2, a veces 3 si hace calor. Es mejor usar riego por goteo cada 7 días para hidratar las hojas y las frutas.
Según la descripción, la variedad de uva Shahinya de Irán a menudo se ve afectada por infecciones fúngicas y bacterianas. El más común es el oídio o el oídio. Bajo su influencia, las hojas se vuelven rizadas, los frutos están cubiertos de pelusa gris. Una flor blanca aparece en la placa de la hoja. Poco a poco, la planta se seca y muere.
Para combatir el mildiu polvoriento ayudará:
- Horus
- Velocidad;
- Luz estroboscópica
El Shahin de Irán a veces es golpeado por la antracnosis. Como resultado, aparecen manchas negras en las bayas, que crecen y pueden ocupar todo el espacio de la fruta. Las hojas se vuelven amarillas en los bordes y se caen. Para combatir esta enfermedad fúngica, se usan fungicidas: Antracol, Acrobat, Cuprosat, Ridomil, Thanos, Horus. Una mezcla de Burdeos al 3% también ayudará.
Conclusión
Las uvas Shahinya de Irán son populares debido a la brillante apariencia de la fruta y su excelente sabor. Las principales ventajas son la resistencia a las heladas, la facilidad de cultivo, la capacidad de transportar cultivos. Entre las deficiencias, hay una resistencia débil a las plagas y enfermedades, como resultado de lo cual disminuye el nivel de rendimiento y la calidad de las frutas.