El nombre de la raza de abeja "abeja del norte", de hecho, no indica el territorio de su hábitat. Pero todas las regiones donde se crían abejas del norte se deben a inviernos fríos y largos. Anteriormente, la raza se llamaba centroeuropea, forestal y rusa central. Más detalles sobre la raza y por qué su miel se considera única, más adelante en el artículo.
Características, ventajas y desventajas.
La abeja del norte habita los vastos territorios de Siberia, el Lejano Oriente, los Urales y el Territorio de Altai. La raza también se llama "salvaje" porque prefiere vivir en el entorno natural: bosques y condiciones climáticas adversas.
Esta raza tiene muchas características que la distinguen cualitativamente de otras abejas:
- la raza se considera la más productiva del mundo;
- Las abejas se distinguen por su resistencia y fuerza, hacen un gran trabajo en un corto período de tiempo;
- la abeja es muy prolífica;
- néctar altamente concentrado;
- las abejas producen miel única en sabor y cualidades curativas;
- los insectos toleran bien el invierno sin usar mucha comida;
- La invernada en las abejas del norte se lleva a cabo en un área abierta, no necesitan refugio adicional.
La principal diferencia y ventaja es la resistencia al frío (heladas severas e inviernos largos).
Las desventajas de la raza incluyen:
- tendencia al enjambre: a veces se puede observar un enjambre no deseado en el 90% del apiario;
- amargura
- Si crías en un clima cálido, pierde sus habilidades únicas, comienza a doler.
Características de la miel y la colección de miel.
Aunque las plantas de miel florecen en las regiones del norte durante un período muy corto, esto no es un problema para las abejas del norte: con el calentamiento y el comienzo de la primavera, las abejas comienzan inmediatamente su actividad activa. Y, el pico de actividad se manifiesta en el período de cosecha tardía de miel, cuando el néctar tiene cualidades beneficiosas especiales.
La miel de abeja del norte se considera el mejor de todos los productos de abeja.
Las siguientes características se pueden distinguir de las características del producto:
- la miel está muy bien y se almacena durante mucho tiempo; no fermenta y no azucara durante mucho tiempo;
- la pureza de la miel: resulta que los insectos la procesan repetidamente, enriqueciéndola con enzimas y todas las vitaminas y sustancias útiles necesarias para una persona;
- la composición incluye antibióticos naturales, así como sustancias antifúngicas;
- las abejas recolectan néctar de varias plantas, arbustos de bayas y hierbas aromáticas que crecen solo en las regiones del norte, esto determina su composición única y limpieza ambiental;
- cuanto más cerca está la región hacia el norte, mayor es el contenido de la enzima diastasa y, por lo tanto, mayor es la calidad de la miel (por ejemplo, el número de esta enzima en la miel de las abejas del sur es de 9 unidades, en la miel de Bashkir - aproximadamente 12, en Altai - 18, y la miel del norte las abejas contienen de 30 a 50 unidades de la enzima diastasa).
La miel que contiene más de 30 unidades de la enzima se considera medicinal y hasta 30 alimentos.
La miel de abejas del norte tiene propiedades curativas y se utiliza:
- como agente antibacteriano, antiviral y antifúngico;
- para mejorar la inmunidad;
- como un aditivo a los complejos vitamínicos durante la deficiencia de vitaminas, así como durante el período de rehabilitación después de las intervenciones quirúrgicas;
- como droga contra los resfriados y la gripe;
- Con el uso regular ayuda a los hombres a restaurar la potencia.
Invernada
La invernada en las abejas del norte tiene lugar en colmenas cubiertas de nieve. Es la nieve la que los protege del viento, las heladas y las influencias externas, lo que ayuda a las abejas a mantener una buena salud y evitar enfermedades.
Ventajas de tal invernada:
- se produce el proceso de endurecimiento, que afecta positivamente la inmunidad de los insectos;
- no es necesario comprar medicamentos, lo que ahorra costos y también ayuda a mejorar el desempeño ambiental de la miel (se sabe que la introducción de cualquier medicamento marcaría la diferencia en el producto recibido de las abejas);
- En las casas no hay diferencia de temperatura, y el microclima siempre se mantiene a un nivel cómodo para las abejas.
También hay desventajas: con este método de invernada, el apicultor no tiene la oportunidad de verificar el estado de las abejas. Lo único que puede y debe hacerse al dueño de las colmenas es cocinar suficientes alimentos para el invierno.
Le invitamos a conocer más sobre las diferencias entre las abejas de esta raza, su cría y mantenimiento, la recolección de miel y las características principales de la miel al ver el video clip:
La adquisición de abejas y miel.
El precio de la miel de las abejas del norte es de aproximadamente 2.500 rublos por kilogramo en las regiones de Rusia. Pero, existe un alto riesgo de comprar un producto completamente diferente bajo el disfraz de la miel de abeja del norte.
Es imposible comprar miel real del norte, por ejemplo, en Moscú. En todas las muestras, la cantidad de diastasa no fue más de 7 unidades.
Puedes comprar abejas para la cría en Rusia y otros países.
Varias granjas que venden paquetes de abejas:
- "Economía campesina" - región de Yaroslavl;
- reproductor reproductivo, LLC "Abeja" - región de Volgogrado;
- Nizhnesypovskoe LLC, reproductor reproductivo - Perm Territory, s. Winsky
- LLC PPH SEVERNY Pchelotsentr - Región de Arkhangelsk;
- reproductor reproductivo, Sociedad Anónima Cerrada Mountain Nectar - Territorio de Altai;
- Cooperativa de producción agrícola "Bandera Roja", reproductor reproductor - República Chuvash.
El precio de los paquetes de abejas es de 3.500 rublos.
La miel de la raza de abejas del norte no solo es un delicioso manjar, sino también la mejor medicina natural debido al alto contenido de nutrientes y vitaminas, así como a enzimas y antioxidantes. Las abejas del norte son fáciles de cuidar, ya que tienen una alta inmunidad y casi nunca se enferman, y además, toleran bien el frío.