La calabaza amarilla viene en muchas variedades. El tono de la cáscara varía de amarillo claro a naranja intenso, pero también hay diferencias en el sabor. Los cultivos de calabacín no son pretenciosos, lo que facilita enormemente el proceso de crecimiento.
Cultivo de calabacín amarillo
Variedades de alto rendimiento
El calabacín a menudo se cultiva con el propósito de una mayor conservación. Para las preparaciones para el invierno, las variedades de alto rendimiento son las más adecuadas: hacen deliciosas ensaladas o caviar.
Al mismo tiempo, la abundancia de la cosecha le permitirá preparar muchos platos diferentes para todo el invierno.
Zolotinka
Según la descripción, Zolotinka madura en solo 40 días desde el momento en que se planta el material de siembra.
Las semillas brotan rápidamente, por lo que este cultivo no solo es de alto rendimiento, sino también temprano.
La variedad es adecuada para el cultivo al aire libre. Su peculiaridad es que es resistente a una gran cantidad de diversas enfermedades y parásitos. Si proporciona una atención completa y de alta calidad, el rendimiento será de unos 25 kg / m².
Los arbustos son compactos, las hojas son de color verde oscuro, hay pocos, por lo que los rayos del sol penetran mejor en su parte interna. La siembra se lleva a cabo en mayo, cuando el suelo se calienta.
Para la maduración simultánea, necesita plantar no más de 3 plantas por m².
Descripción externa
- Calabaza amarilla alargada;
- peso promedio - 1 kg;
- la superficie de la cáscara puede ser acanalada o lisa;
- La pulpa es firme.
Tamaño ruso
Esta variedad debe cultivarse con plántulas. Son muy exigentes para cuidar y necesitan abundante alimentación y riego. Los arbustos son grandes. Las hojas son verdes con pequeñas puntas amarillas.
La pulpa es jugosa, no contiene fibras grandes.
El calabacín es ideal para el almacenamiento fresco. En las condiciones adecuadas, se puede almacenar durante aproximadamente 5-6 meses.
Descripción externa
Las frutas crecen más de un metro de longitud
Los frutos son diferentes de otros cultivos de alto rendimiento.
- Color de la cáscara: naranja;
- Longitud promedio 1.2 m;
- Peso no inferior a 25 kg.
Estas variedades grandes tardan mucho en madurar. La temporada de crecimiento dura aproximadamente 120 días desde el momento en que las semillas se plantan en campo abierto.
Ancla
La variedad se caracteriza por una maduración temprana: solo necesita 50 días desde el momento en que las semillas se plantan en suelo abierto.
No plantar más de 4 plantas por m². Esto aumenta significativamente el nivel de rendimiento.
Debido al hecho de que el ancla es resistente a la humedad y al frío insuficientes, los indicadores de rendimiento son de 15-18 kg / m².
Si planta en abril, la cosecha dura hasta septiembre.
Descripción externa
El arbusto es compacto. Los tallos y las hojas están presentes en pequeñas cantidades.
El calabacín en sí es amarillo y grande (hasta 1 kg). La forma es cilíndrica.
La corteza es delgada y lisa. La principal diferencia de este cultivo es que la pulpa contiene una alta concentración de sustancias secas.
Las variedades mas deliciosas
Hay variedades de calabacín amarillo que se caracterizan por un sabor increíble.
Su pulpa:
- crujiente
- jugoso;
- dulce.
Si come las frutas crudas, podrá saturar el cuerpo con una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Las variedades más comunes adecuadas para el consumo fresco son Gold Rush, Goldline y Sunlight.
Fiebre del oro f1
Gold Rush tiene buen sabor
Esta variedad es considerada la más famosa entre los amantes del calabacín amarillo fresco. La pulpa es jugosa y tiene un sabor dulce.
Es costumbre hacer crecer esta cultura en campo abierto. La siembra se lleva a cabo a principios de mayo utilizando semillas (no más de 4 por m²).
Los indicadores de rendimiento son promedio, solo 10 kg / m².
Descripción externa
Los arbustos son grandes. Hojas de un rico tono verde, oblongas. Los tallos son fuertes y no se rompen bajo la influencia del viento o daños mecánicos.
Los frutos de la fiebre del oro f1 son bastante grandes. Crecen en longitud hasta 30 cm, y su peso no supera los 900 g.
Goldline f1
La variedad Goldline f1 se refiere al producto de la cría checa. Madura en solo 45 días desde el momento en que las semillas se plantan en campo abierto.
Debido a su rico sabor dulce, las frutas son ideales para el consumo fresco.
Rendimiento promedio: alrededor de 9 kg / m²
Descripción externa
- Arbustos medianos con grandes hojas verdes.
- Los calabacines tienen una piel dorada y delgada. La longitud de la fruta es de unos 30 cm y el peso es de 700-800 g.
Luz del sol
La variedad híbrida Sunlight es una selección de frutos amarillos de Francia.
Este híbrido madura 50 días después de la siembra. Resistente a enfermedades y parásitos. Debido a la compacidad de los arbustos, puede plantar hasta 7 plantas por m².
La pulpa es jugosa, dulce, tiene sabores sorprendentemente delicados. La fruta contiene la mayor cantidad de caroteno (en comparación con otras variedades), por lo que se consideran una de las más útiles.
Descripción externa
El fruto es un rico tono dorado. La forma es cilíndrica. No hay cámara de semillas.
Variedades no estándar
El calabacín puede ser extraño
Hay variedades amarillas que difieren de sus contrapartes no solo en sabor o nivel de rendimiento, sino en su apariencia inusual.
La diferencia en la apariencia de la fruta puede radicar tanto en la forma como en la saturación del tono.
Si quieres sorprender a otros con tu cosecha, da preferencia a tipos como: plátano, espagueti, naranja, piña y vieira dorada.
Plátano
Un inusual calabacín de frutos amarillos llamado Banana tiene un sabor agradable y dulce.
Tiene arbustos grandes, algunas pestañas pueden alcanzar 1,5 m de longitud, por lo que la plantación debe ser rara (no más de 1 arbusto por m²).
Si ignora esta condición, las pestañas de los arbustos se entrelazarán y romperán la estructura del otro. Como resultado, el rendimiento disminuirá significativamente.
Es necesario plantar un cultivo en mayo, y su período de maduración es de 80-90 días desde el momento de plantar las semillas.
Descripción externa
- La longitud del fruto es de 70 cm. El peso es de unos 800 g.
- La corteza es un rico tono dorado con una superficie lisa.
- La cámara de semillas está ausente hasta que la planta esté completamente madura.
Forma de pera
Una característica distintiva de estos calabacines es que las semillas están distribuidas de manera desigual. Además, se recogen en la parte inferior.
La mayor parte de la pulpa no contiene semillas en absoluto.
Es mejor crecer al aire libre. Para no espesar la siembra, 1 sq.m. Se siembran unas 4 plantas. Puedes cosechar la cosecha en 50 días.
Las frutas tienen un sabor agradable y dulce, tienen un aroma inusual. Por lo general, se usan para hacer ensaladas y conservarlas.
Descripción externa
- Frutos de una forma inusual: se parecen a una pera. La longitud es de 23 cm y el peso es de aproximadamente 500 g.
- Los arbustos son bastante grandes. Las hojas grandes son de color verde claro.
- La cáscara es amarilla. Es delgado y flexible.
Espaguetis
Necesitas crecer en condiciones de campo abierto. Para acelerar el proceso de maduración (generalmente 100 días desde la siembra), opte por el método de plántulas. La siembra se lleva a cabo a finales de abril.
La pulpa es jugosa y sabe bien. El único inconveniente de este cultivo es la densidad excesiva de la cáscara, por lo que se recomienda eliminarla antes de comer la fruta.
Descripción externa
El contenido interno del feto puede ser sorprendente.
La calabaza de espagueti con frutos amarillos no es diferente del exterior, pero el interior puede sorprenderte.
La pulpa se asemeja a la pasta de espagueti, por lo que los chefs usan esta variedad para crear los platos más inusuales.
Los arbustos son poderosos, dimensionales. Las hojas son verdes, grandes.
Naranja
El calabacín se considera una variedad temprana. Solo toma 45 días desde el momento de la siembra en campo abierto para madurar. Los indicadores de rendimiento son de aproximadamente 10 kg / m².
El sabor de la pulpa es dulce, con una ligera acidez. Las frutas se pueden comer tanto frescas como enlatadas.
Descripción externa
Esta cultura difiere del resto por la forma inusual de los frutos: son uniformes y redondos, de hasta 20 cm de diámetro.
Los arbustos son pequeños, por lo que puede plantar 5 arbustos por 1 m2.
La cáscara es amarillenta, acanalada, un poco como una cáscara de naranja.
Piña
Se cree que la variedad de piña es la mejor opción para la cosecha.
El calabacín se puede marinar para que tenga el mismo sabor que la piña en lata. Hay una contracción en la pulpa, lo que la hace aún más atractiva.
El cultivo madura en 40 días desde el momento de la siembra. Se puede recoger hasta 10 kg / m².
Descripción externa
- Los frutos son de color amarillo brillante:
- Los arbustos son pequeños, finamente ramificados:
- La corteza es delgada y suave.
Vieira dorada
Madura en solo 60 días desde la siembra. Los arbustos son pequeños, con pequeñas hojas de color verde oscuro.
La pulpa es dulce y jugosa. Es mejor comer frutas que no hayan excedido los 7 días desde el momento de la maduración, ya que tienen un sabor más agradable.
LANA DE ALIMENTOS AMARILLOS YASMIN F1
SUPER receta de calabacín! Delicioso y saludable manjar del jardín!
Calabacín amarillo con ajo para el invierno
Descripción externa
La característica principal de esta cultura es su forma, que exteriormente se parece a un peine de gallo.
Los frutos son enormes, pesan 1,5 kg. La corteza es un rico tono dorado, con pequeñas áreas con baches.
Conclusión
En nuestras regiones, el cultivo de calabacín está muy extendido. Algunos los plantan en sus parcelas para alimentar al ganado, pero hay quienes prefieren cultivar variedades inusuales y de alto rendimiento para atraer la atención de los demás, entonces las variedades anteriores se adaptarán a ellos.
Se caracterizan por un sabor agradable, por lo tanto, se prefieren para preparaciones para el invierno.