Para que el cuerpo funcione correctamente, es importante obtener suficientes nutrientes. Las vitaminas en los cítricos se encuentran en grandes cantidades no solo en la pulpa, sino también en la cáscara. Las naranjas y los limones también son ricos en pectina, ácidos y aceites esenciales.
Composición vitamínica de naranjas y limones.
Los beneficios de los cítricos
Las frutas cítricas son una rica fuente de vitamina C.
Pueden mantenerlo todo el invierno gracias a la cáscara. Los limones contienen citrina, que fortalece efectivamente los vasos sanguíneos, reduce el riesgo de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y ralentiza el envejecimiento.
Las naranjas tienen propiedades fitocidas, tienen un efecto antimicrobiano, que se propaga a hongos patógenos, que causan enfermedades de la piel. Las naranjas y los limones contienen vitaminas que contribuyen a:
- fortalecimiento de la inmunidad;
- mejora de la función estomacal;
- normalización del metabolismo;
- fortaleciendo el sistema nervioso;
- fortalecimiento del músculo cardíaco;
- bajando la cantidad de azúcar en la sangre.
Composición de vitaminas de limón
El limón contiene la mayor parte de toda la vitamina C. 100 g de pulpa contienen 40 mg, que es más de la mitad de la dosis diaria para humanos. Además, el limón contiene mucho ácido pantoténico (vitamina B5) - 0.2 mg.
Hay otras vitaminas B en el limón: PP (B3) - 0.17 mg, tiamina - 0.04 mg, piridoxina - 0.05 mg y ácido fólico (B9) - 8 μg por 100 g de fruta. Las vitaminas en limón mejoran la acción de los demás. El índice glucémico es de 25 unidades. La composición de los cítricos depende directamente de dónde crecen los árboles.
Asigne los siguientes elementos que necesita el cuerpo:
- 160 mg de potasio, 12 mg de magnesio, que son necesarios para el corazón;
- 40 mg de calcio, 21 mg de fósforo, que son importantes para la formación del sistema esquelético;
- 5 mg de sodio, 5 mg de cloro, que regulan el proceso de digestión y circulación sanguínea;
- 10 mg de azufre, que es importante para la síntesis de proteínas en los tejidos del cuerpo.
Estas frutas también contienen otras sustancias necesarias para una persona: manganeso (aumenta la resistencia), boro (necesario para el sistema hormonal y nervioso), cobre y zinc (mejora la circulación sanguínea).
Propiedades medicinales del limón.
El limón aumenta la inmunidad.
El limón afecta más al sistema inmunitario humano.
Esto se debe al alto contenido de ácido ascórbico. Ayuda en la formación de anticuerpos. Esta es la razón por la que beben tés de limón para resfriados, gripe y dolor de garganta. El efecto curativo se logra gracias a la vitamina C y los aceites esenciales que contiene la fruta.
El limón tiene un efecto beneficioso sobre las articulaciones. Ayuda a eliminar los depósitos de cristales de ácido úrico que aparecen al digerir las proteínas de la carne. El azufre y los antioxidantes ayudan a eliminar los efectos de los radicales libres. Como resultado, el riesgo de crecimientos malignos se reduce y el proceso de envejecimiento se ralentiza.
Comer limones es bueno para las mujeres en posición. Gracias a las vitaminas B, una mujer puede tolerar mejor el embarazo, el feto recibe los oligoelementos necesarios para ello.
El producto es efectivo en la lucha contra el exceso de peso y ayuda a eliminar la celulitis. Esto se ve facilitado por el bajo contenido calórico y la presencia de elementos que aceleran el metabolismo.
Los beneficios y usos de la cáscara de limón.
La ralladura de limón es tan saludable como la fruta.
La cáscara de esta fruta cítrica contiene cintronella, pellandreno, ácido cítrico y málico, hesperdina.
Propiedades medicinales de la cáscara de limón:
- limpieza del cuerpo de toxinas;
- una disminución en la cantidad de gas en los intestinos;
- normalización del tracto digestivo;
- Normalización de la presión arterial.
También las cáscaras de limón diluyen la sangre y restauran su equilibrio alcalino. Ayudan a limpiar y aclarar la piel grasa. Para obtener la ralladura, la fruta se lava y se coloca en el congelador durante 2-3 horas. Entonces se ralla fácilmente.
La ralladura resultante se agrega a los primeros platos, ensaladas, platos de pescado y salsas. El té hecho de ralladura es popular. Es fácil hacer una bebida usted mismo:
- En un recipiente de metal, vierta la ralladura con agua y prende fuego. Llevar a ebullición y mantener en llamas durante 15 minutos.
- Retirar de la estufa y agregar el jugo de limón. Agregue miel o azúcar si lo desea.
Esta bebida se bebe tanto fría como caliente. Es especialmente beneficioso tomarlo con el estómago vacío antes del desayuno.
Composición vitamínica de naranja
Naranja mejora la función cardíaca
La composición vitamínica de una naranja es similar a la de un limón. Esta fruta de naranja también contiene vitaminas del complejo B (B1, B2, B5, B6), C y PP, así como ácido fólico y betacaroteno. Además, la naranja contiene los siguientes minerales:
- potasio;
- calcio;
- zinc;
- hierro;
- molibdeno;
- sodio.
El índice glucémico es de 45-50 unidades. La cáscara de naranja contiene pectinas que normalizan el estómago. Comer esta fruta puede ayudar a reducir el colesterol y mejorar la salud cardiovascular.
Propiedades medicinales de la naranja.
Aunque el contenido calórico de una naranja es mayor que el de un limón, la fruta sigue siendo adecuada para una dieta. Complementa bien el desayuno, mientras que el limón no se puede comer en grandes cantidades.
La naranja contiene más vitamina C que otras frutas cítricas. Fortalece efectivamente el sistema inmune y es una buena prevención de ARVI.
La naranja contiene una gran cantidad de vitamina A, que también se llama vitamina de crecimiento y visión. Esta fruta es especialmente útil para niños y ancianos.
Las máscaras antiarrugas con naranjas también son útiles. Suavizan bien la piel, la refrescan y restauran su tono. Antes de usar la fruta, se lava con agua corriente, se pela y se pica con una licuadora.
La máscara se aplica a la piel limpia con una capa delgada, la parte superior está cubierta con una gasa. Esto ayuda a maximizar la absorción de todas las sustancias beneficiosas. Después de 10 minutos, la máscara se lava a fondo.
La fruta también se recomienda para las venas varicosas, porque es importante que el paciente reciba una cantidad suficiente de vitaminas. También es útil comer naranjas maduras en grandes cantidades y para hemorroides.
La dieta también es importante para la inflamación gotosa. El paciente no debe comer alimentos que contengan ácido úrico y purina. Pero es útil incluir naranjas en la dieta.
Beneficios de una naranja para la gota:
- protege las paredes de los vasos sanguíneos del daño;
- promueve la producción de colágeno;
- ayuda a restaurar la superficie de las articulaciones;
- Reduce la degeneración del cartílago y los huesos.
Doctor Myasnikov sobre cítricos
Contraindicaciones
A pesar de la gran cantidad de propiedades beneficiosas de estas frutas, no deben usarse para ciertas enfermedades. Contienen ácidos que irritan la membrana mucosa, por lo tanto, están contraindicados para enfermedades gastrointestinales como úlceras, pancreatitis y gastritis.
Estas frutas son ricas en azúcar, por lo que vale la pena limitar su uso para personas con diabetes. Las naranjas y los limones a menudo causan alergias, no es deseable comerlos con demasiada frecuencia.
Los cítricos también tienen un efecto negativo sobre el esmalte dental. El ácido que contienen las naranjas y los limones destruye las áreas dañadas de los dientes, por lo que es mejor beber el jugo con una pajita.
Debe tener cuidado, porque la compatibilidad con antibióticos y cítricos es pobre. Algunas drogas se desintegran en un ambiente ácido y pierden sus beneficios. Es importante consultar a un médico y estudiar bien las instrucciones.
Los cítricos también son dañinos para la candidiasis oral. Con aftas, se pueden consumir.
No coma cítricos después de extraer la vesícula biliar. Debido a la alta acidez, los alimentos se excluyen de la dieta durante 2-3 meses.
Conclusión
Las vitaminas en estos cítricos son abundantes. Las sustancias apoyan efectivamente la salud humana, fortalecen la inmunidad y ayudan a superar diversas dolencias.
Las frutas no pierden sus propiedades beneficiosas incluso cuando se agregan a diferentes platos. Pero hay una serie de contraindicaciones: no consumas demasiado de estos cítricos para evitar una reacción alérgica.