La fruta dulce y aromática es muy popular en todo el mundo. Sin embargo, no todos los gourmet saben que las frutas favoritas se clasifican como productos dietéticos. ¿Cuál es el contenido calórico de una pera y qué más hay en la composición? Echemos un vistazo más de cerca a las fortalezas y debilidades.
Contenido calórico de pera
BZHU
En el mundo moderno, las personas luchan con el exceso de peso, por lo que buscan alimentos con un valor nutricional mínimo y la capacidad de aumentar el metabolismo. A pesar del sabor dulce, las frutas contienen fructosa saludable, no sacarosa como las manzanas. Los nutricionistas han calculado BJU en 100 g de un postre popular (en gramos):
- proteínas - 0.4;
- grasas - 0.3;
- carbohidratos - 1.
Las frutas contienen más del 85% de agua, lo que le permite saturar el cuerpo con líquido útil sin temor a aumentar centímetros en la cintura. Además, cada fruta contiene muchas fibras vegetales. Sustancias como una "escoba" barren los residuos de alimentos acumulados del sistema digestivo.
Valor nutricional
Muchas personas no quieren engordar, por lo que intentan calcular cuántas calorías hay en la pera. Una fruta grande con piel pesa al menos 200 g, y su valor energético es de 70 kilocalorías. Si quita la piel, entonces el valor nutricional disminuirá ligeramente y habrá 65 kcal.
En frutas
El contenido calórico de una pera por 100 g depende de la variedad del postre popular. Cuanto más jugosa es la variedad, más nutrientes contiene: las frutas Pakham tienen 48 kcal, y la dulce Lucas no contiene más de 43 kcal. Los nutricionistas encuentran solo 42 kcal del favorito de los agricultores nacionales Khrustalnaya.
Para las personas que controlan cuidadosamente la figura, el valor energético de la fruta se puede calcular por el color de la piel. La variedad verde siempre es menos nutritiva que la variedad amarilla o roja. Las calorías en las peras también están determinadas por la densidad de la pulpa. Cuanto más dura es la fruta, menos carbohidratos contiene. Una estructura granular suelta indica que los productos están maduros y enriquecidos con todos los elementos útiles.
Por cierto, a quienes intentan minimizar la ingesta de nutrientes en el cuerpo se les puede recomendar que coman frutas sin la cáscara. Sin embargo, vale la pena recordar que es en la piel donde se encuentra la cantidad máxima de vitaminas, oligoelementos y fibra dietética. Al eliminar un recubrimiento útil, una persona pierde muchos componentes.
Después de procesar
Después de cocinar, el contenido calórico de las peras puede cambiar. El valor nutricional final aparece en la mermelada: cuando se agrega azúcar, la fruta de la dieta "engorda" hasta 265 kcal. Las frutas secas liberadas del líquido en la pulpa no son muy inferiores a las mermeladas: 251 kcal. Las opciones fritas no son mucho más "ligeras" (240 kcal) y pueden sorprender a los gourmets con las libras adicionales que han aparecido.
El tratamiento térmico aumenta el valor energético del producto. Cuando se hornea, el valor nutricional de una fruta estándar se convierte en 350% más que fresco. En los jugos sin aditivos, el contenido calórico de una pera no cambia.
Composición
La pera es saludable con moderación.
Además de su valor nutricional, la fruta popular tiene muchos ingredientes beneficiosos. Cuando se consumen con prudencia, los alimentos pueden ayudar a mantener un cuerpo sano. La cantidad diaria para un adulto no debe exceder los 200 gramos de pulpa.
Vitaminas
Si está confundido por el contenido calórico de 1 pera, le recomendamos que preste atención a su composición. Una gran cantidad de elementos necesarios para las personas se concentran debajo de la piel. La comida favorita es más valiosa que las manzanas o los limones.
- Grupo B. Las vitaminas cuidan el estado del sistema nervioso y ayudan en el tratamiento de enfermedades de la piel.
- E. Responsable de preservar la juventud de tegumentos, cabello y uñas, participa en la producción de hormonas sexuales. 100 gramos del producto contienen al menos 0,4 mg de la sustancia beneficiosa.
- Ácido fólico. La vitamina "femenina" es compatible con el cuerpo de la madre y el bebé mientras lleva un feto. Dentro de 1 pera fresca mediana hay 2 mcg del elemento.
- K. La filoquinona es responsable de la síntesis de proteínas y asegura una coagulación sanguínea normal. En una fruta sana, encontrará 4,5 mg de la sustancia requerida.
- Retinol Esencial para un sistema inmunológico saludable. 100 gramos de tu fruta favorita contienen 2 mcg del componente.
Recuerde que una pera fresca retiene el máximo de vitaminas cuando se almacena adecuadamente. Si prefiere una dieta saludable, no corte la piel. La piel amarilla, verde o roja de la fruta es un depósito natural de elementos útiles.
Minerales
La fruta favorita tiene un efecto diurético, por lo tanto, está indicada tanto en nutrición dietética como en el tratamiento de enfermedades del corazón. Una fuente invaluable de potasio (hasta 155 mg por 100 g) permite reponer naturalmente la pérdida de un mineral importante. Sin él, comienzan los problemas con el sistema cardíaco y el líquido se excreta poco del cuerpo. Para mantener el cuerpo en buena forma, solo un par de peras al día.
Las frutas dulces son ricas en hierro y zinc. La combinación única de los dos componentes ayuda a absorber mejor las vitaminas y cataliza el metabolismo del oxígeno. Fe es responsable de la producción de hormonas masculinas, lo que tiene un efecto positivo en la calidad de la vida sexual.
Un enlace de fósforo, fluoruro y calcio ayuda a mantener un esqueleto y dientes sanos. Por supuesto, no hay tantas sustancias en la composición del producto como en la leche, sin embargo, con un menú racional, no puede temer una deficiencia de oligoelementos. Incluso la cantidad diaria mínima proporcionará al cuerpo componentes importantes.
100 gramos de pulpa contienen la cantidad de cobalto que un adulto necesita durante 24 horas. La sustancia ayuda a absorber el hierro, participa en la formación de hemoglobina y hormonas. Una pera fresca de temporada mantiene la tiroides sana.
Características beneficiosas
Las frutas contienen mucha fructosa, por lo que el cuerpo las absorbe perfectamente sin liberar insulina. Esta característica, junto con un bajo contenido calórico, permite utilizar el producto en nutrición diabética. Una persona recibe todos los componentes necesarios sin poner en peligro el cuerpo.
Al perder peso, las personas hacen mucho ejercicio físico. Las frutas son solo esos remedios que te ayudarán a mantener una gran forma y aliviar el dolor muscular. Una pera de jardín contiene suficientes oligoelementos que pueden reducir la grasa corporal sin complicaciones.
Una gran cantidad de fibras vegetales limpia el sistema digestivo de la escoria. Con un uso razonable y una actividad física moderada, el cuerpo puede mantenerse en excelentes condiciones sin ningún problema. Debido a sus propiedades antimicrobianas, las bacterias patógenas en el tracto gastrointestinal pueden destruirse.
"Mejorar la función intestinal acelera la digestión y, por lo tanto, los carbohidratos se utilizarán para la producción de energía en lugar de almacenarse como grasa".
Por cierto, las compotas y decocciones de frutas no solo son una excelente fuente de vitaminas y minerales, sino también un buen remedio para combatir las enfermedades respiratorias. Las variedades silvestres son especialmente famosas por estas propiedades. La ingesta regular de líquidos suaviza y elimina la mucosidad de los bronquios.
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Contraindicaciones
La pera no es el tipo de fruta que puedes comer de la mañana a la tarde. A menudo las personas abusan del producto, lo que lleva a consecuencias negativas. Para que el efecto del uso no dañe, debe conocer una serie de contraindicaciones.
- Enfermedades del tracto gastrointestinal. La fruta contiene mucha fibra dietética, lo que conduce a la exacerbación de úlceras y gastritis.
- Sin carne. El producto es incompatible con alimentos de origen animal. Los que rompen el tabú están amenazados con molestias en el sistema digestivo, diarrea profusa. La fruta es inofensiva cuando se usa como postre una hora después del almuerzo.
- No con el estómago vacío. Cuando se ingiere, el feto provoca una reacción negativa similar a la intoxicación.
- Años. Las personas mayores de 60 años y los niños menores de 12 años tienen prohibido comer alimentos frescos. Puedes disfrutar de 1 pc de pera casera horneada en el horno, en la que hay más kilocalorías que en la versión cruda.
Diferentes partes del producto tienen diferentes propiedades. El centro, especialmente el área al lado de la vaina de la semilla, tiene propiedades astringentes. Cuanto más cerca de la piel, mayor es el efecto laxante de la fruta. Debido al resultado impredecible, los médicos no recomiendan usarlo para tratar el estreñimiento o detener la diarrea.
Las frutas populares se cultivan tanto en las parcelas de los residentes de verano como en las grandes empresas agrícolas. La pera tiene un contenido muy bajo en calorías, lo que le permite ser utilizada en nutrición dietética. En nuestras recomendaciones, encontrará información detallada sobre todos los lados de la fruta saludable.