Para la mayoría de las personas, el pavo está asociado con el Día de Acción de Gracias, porque de hecho es el símbolo más brillante de estas vacaciones. Este pájaro es una verdadera decoración en la granja y una fuente de la carne más tierna. Hay muchas razas, pero los pavos de bronce todavía ocupan una de las primeras posiciones en la lista. Ya que difieren de los demás en sus características únicas.
Datos básicos
Los pavos de pecho ancho de bronce pertenecen a los pollos de engorde. Originalmente fueron creados específicamente para granjas de tipo cerrado en Estados Unidos. Esta raza resultó después de que comenzaron a cruzar las especies domésticas y las salvajes. Por lo tanto, tienen ventajas innegables sobre el resto.
El pavo de pecho ancho de bronce es lo suficientemente grande como para las aves de corral.
En promedio, un pavo de pecho ancho de bronce hembra pesa de 8 a 10 kilogramos. Si cumple con las condiciones correctas para alimentar y mantener a las aves, entonces el peso puede ser superior a 10 kg. En cuanto a los pavos, alcanzan indicadores de peso aún mayores, en promedio de 15 a 18 kg. Y si el agricultor monitorea cuidadosamente una dieta equilibrada, entonces el peso de los pavos de pecho ancho de bronce fue incluso más de 20 kilogramos. Si el macho ganó hasta 30 kg o más, entonces este no es un indicador normal, con este peso el ave desarrolla obesidad.
Características externas
Se corresponden totalmente con el nombre del pájaro.
- El cofre es ancho, el cuerpo es masivo, las piernas son fuertes.
- La cabeza y el cuello son lo suficientemente grandes, la bola superior de la piel tiene un tono ligeramente azulado.
- El plumaje es denso, color: oscuro con un tinte de bronce. Un pavo de bronce de pecho ancho difiere de un pavo en el color de las plumas, ya que la hembra tiene plumas especializadas en el área del hombro (se llaman encubiertas), que tienen un borde blanco en las puntas.
- Los machos tienen una cola bastante grande, que es muy similar a un abanico o abanico.
Tipos de pavos de bronce
Las aves mas grandes
A mediados de los años 60 del siglo pasado, se crió una nueva raza, llamada pavo de bronce del Cáucaso. Los agricultores sin experiencia a menudo lo confunden con el habitual, pero difiere en una serie de características. Para mejorar la productividad y el peso, el pavo del norte del Cáucaso se cruza con otras razas. La mayor distribución de esta especie se encuentra en la parte sur de Rusia, de ahí el nombre Norte o simplemente caucásico, así como en Ucrania, Bielorrusia y el norte de Asia. La primera diferencia con respecto al peso de los pavos de bronce de pecho ancho es que el peso corporal de esta raza es en promedio la mitad menos, los machos 10-11 kg, las hembras 5-6 kg. El índice de producción de huevos tampoco es muy alto 65-70 huevos durante el período de producción.
Al principio, los pavos de la raza de bronce fueron criados para condiciones industriales, por lo que las aves no se adaptan lo suficientemente bien a otras opciones de alimentación (caminar). Para lograr el nivel deseado de productividad, el productor debe recrear correctamente las condiciones en que se mantienen las aves.
- El bronce de pecho ancho necesita un edificio bien ventilado y espacioso. La solución ideal sería mantener a los pavos en un aviario. Para hacer esto, se colocan un macho y varias hembras en un aviario.
- A pesar de que el peso de las aves de pechos anchos es muy grande y, a veces, incluso aterrador, consumen tanta comida en un día. Lo principal es que es rico en complejos vitamínicos y antioxidantes con minerales, y también es lo más equilibrado posible. Algunos granjeros agregan suplementos alimenticios para mejorar la salud de las aves. Adecuado como alimento: grano, cereales (puré), hierba, etc.
- Hasta 20 semanas, los pavos de pecho ancho de bronce consumen un promedio de 1.5 kg de alimento por kg de su peso por día.
El pecho ancho de bronce canadiense es la mayor de estas aves domésticas. Esta raza son pollos de carne, en los cuales el peso de un pavo puede alcanzar 15-30 kg, y en este caso, dicho indicador no indica ninguna anomalía. Mantener a estas aves es económicamente ventajoso, no son exigentes con su dieta, el peso óptimo se logra en 2-4 meses. Por lo tanto, a la edad de 1,5 meses, los pavos canadienses tienen el peso de un pato adulto. Pero lo principal a lo que los granjeros deben prestar atención es que los polluelos rápidamente se infectan con infecciones intestinales y otras enfermedades.
Para su reproducción, es necesaria una casa bien iluminada, limpia y cálida. Los pavos canadienses de pecho ancho no pueden prosperar en condiciones de hacinamiento, por lo que es necesario que la habitación sea espaciosa. La temperatura mínima aceptable del aire en la casa es de 5-7 grados, la máxima es de 29-30 grados Celsius.
El pavo de pecho ancho de bronce de Moscú es una especie de ave única. De hecho, a diferencia del resto, esta raza se siente muy bien en áreas abiertas, por lo que pueden criarse y mantenerse en patios traseros, y no solo en gallineros. El peso promedio de los pavos de pecho ancho de bronce de Moscú alcanza los 18-20 kilogramos. Los pavos son la mitad del tamaño.
Francia en los tiempos modernos es uno de los líderes en la cría de esta raza. Muchas granjas francesas, junto con América y Rusia, criaron individuos bastante buenos que, gracias al lugar de producción, se conocieron como el "pavo francés de pecho ancho de bronce".
Características de productividad
Desde la cría de esta raza, las aves difieren del resto en sus rápidas tasas de crecimiento. En algún lugar en 4 a 6 meses, el agricultor recibe un individuo completamente formado, que ya será una excelente fuente de la carne más tierna. Los criadores saben que las hembras necesitan una semana menos de tiempo para aumentar de peso que los machos.
La raza de bronce de pecho ancho tiene buenos indicadores de resistencia a una variedad de enfermedades. Esto se debe al hecho de que provienen del cruce de individuos salvajes y domésticos. Salvaje, siempre distinguido por su buena resistencia y excelente salud, ya que tuvieron que sobrevivir en condiciones difíciles y peligrosas.
El pavo de pecho ancho de bronce comienza a precipitarse a los 8-11 meses. Durante la temporada, la tasa de producción de huevos promedia 90-100 piezas.
Las razas de pavos de bronce de pecho ancho pagan rápidamente todos los costos que se gastaron en su mantenimiento. Dado que su carne es muy tierna y a muchas personas les gusta, especialmente aquellos que tienen alimentos dietéticos. La cantidad de carne en un adulto es 70-85% de la masa total. De estos, tejido muscular: 50%, contenido de grasa hasta 10%.
Características de contenido y nutrición.
Criar y criar una cruz no es un proceso muy difícil, ya que las hembras son excelentes criadoras, por lo que cuidan fácilmente no solo a sus polluelos, sino también a los bebés de gallina y gallina. Un punto importante, solo los pavos nacidos están mojados, por lo que debe esperar hasta que se sequen, después de lo cual deben colocarse en una habitación o lugar donde la temperatura no sea inferior a 28-31 grados. La tasa de incubabilidad, así como la tasa de supervivencia, es bastante alta.
Resumen de pavos, raza Bronce
pavo bronce de pecho ancho
Pavos de bronce de cruces pesadas - Francia
Peso de pavos de engorde por mes // Tabla de crecimiento Bronce-708, Convertidor híbrido // Mi granja
- La casa debe ser espaciosa para que el pájaro se sienta cómodo. Algunas granjas industriales mantienen a las aves en jaulas, ya que un metro cuadrado es suficiente para una ave adulta. Si el clima de la región presupone inviernos demasiado fríos, entonces es necesario calentar más la habitación. También es importante excluir corrientes de aire, altos niveles de humedad y humedad. La temperatura ambiente debe ser constante y no cambiar de una hora a otra.
- Puedes poner heno o paja en el piso. Por lo tanto, los pechos anchos, incluso en un resfriado severo, no congelarán sus extremidades inferiores. Con todo esto, la habitación aún necesita ventilación.
- El gallinero está montado a una distancia de medio metro del suelo. El ancho entre las perchas es de 35-40 centímetros. Para mantener la limpieza, se pueden montar contenedores especializados para basura debajo de ellos. Se limpian y desinfectan regularmente para evitar la propagación de microorganismos nocivos.
- Para el período de verano, prepare una pequeña área cercada para caminar pájaros. Es bueno si está cubierto con un dosel de la lluvia.
- Para las personas jóvenes, es necesario formular cuidadosamente la dieta para que sea rica en suplementos minerales y vitaminas. Como durante el período de desarrollo, ganan la mayor parte. Para los adultos, puede usar piensos especializados, así como desechos (hervir bien, pelar los vegetales).
- En invierno, cuando no hay tantas mezclas de hierbas, en la mañana y en la noche puedes alimentar a las aves con granos secos y limpios, y darles un puré en el almuerzo para cambiar la dieta. La proporción de suplementos de alimentos secos a vegetales debe ser de uno a uno.
- Los pollitos de pavo de pecho ancho de bronce no necesitan una nutrición especial, pero hay una advertencia: se les debe dar un poco más de proteína. Se agregan al puré suplementos vitamínicos (cáscaras de zanahoria, cebollas verdes, remolacha) y papas hervidas.
Si el proceso parece muy difícil en palabras, puede ver la descripción del video, que muestra todos los puntos relacionados con la cría de pavos de bronce de pecho ancho.