Las aves de esta raza tienen una apariencia hermosa, la capacidad de ganar peso rápidamente y poner huevos durante el año. Tienen buena inmunidad y no temen el clima frío, sin pretensiones en alimentos y mantenimiento. Sin embargo, hay algunas características en las reglas para mantener y criar a estos individuos, que analizaremos más a fondo.
Un poco de historia
La raza de pollo bielefelder fue criada en la segunda mitad del siglo XX por granjeros alemanes. El pájaro fue presentado en la Exposición Agrícola de Hannover como polinizado por Alemania. Y solo en 1980 esta especie fue reconocida oficialmente con el nombre ahora conocido (en honor a la ciudad de Alemania donde se crió el ave).
Al criar la raza, participaron representantes de las especies Welshmer de New Hampshire, Rhode Island. Como resultado del trabajo exitoso, los criadores recibieron un tipo único de aves de corral, que se caracteriza por una alta producción de huevos y carne dietética de alta calidad.
Ver características
El ave de esta raza se distingue principalmente por su apariencia: dimensiones y color:
- Los pollos se caracterizan por el color de las plumas en dos tonos: el negro se alterna con el dorado, el marrón o el plateado. El cuerpo emplumado es oblongo, mientras que el esternón de las gallinas es más ancho que el de los gallos. Los representantes de la especie tienen hombros anchos, alas medianas y una pluma gruesa y densa.
- Los criadores se propusieron el objetivo de obtener carne de raza, y tuvieron éxito: los bielefelders tienen carne de alta calidad, un individuo adulto con el contenido correcto y la nutrición alcanza de 4 a 5 kg de peso.
Una característica específica de la raza es que ya en el primer día después del nacimiento, puede determinar el género de los pollos.
En cuanto a la productividad, las hembras comienzan a eclosionar desde la edad de seis meses, durante el año traen alrededor de 200 piezas de huevos, cada uno de 60-70 gr., En una cáscara marrón. El pico de productividad ocurre en los primeros 2-3 años de la vida de un individuo, luego esta capacidad disminuye.
Algunos avicultores incluyen suplementos nutricionales especiales en la dieta avícola, que no deben hacerse categóricamente para aumentar la producción de huevos de los pollos. En este caso, el individuo perderá rápidamente su fuerza y capacidad para soportar huevos. Desde el principio, es importante seguir las recomendaciones para una nutrición adecuada y la cría de aves de corral.
¿Cuáles son los beneficios de la cría de razas?
Considere cuáles son las gallinas de la raza descrita, en contraste con otros representantes:
- Bielefelders son razas de carne y huevo, lo que significa que no solo obtendrá carne sabrosa y de alta calidad, sino también una cantidad bastante grande de huevos durante el año.
- La naturaleza de estas aves es resistente a diversas enfermedades y resfriados, lo que ofrece una ventaja obvia sobre otras razas. Entonces, estas gallinas no temen a las heladas hasta -15 ° С.
- Con una nutrición adecuada con una cantidad suficiente de proteínas, las personas aumentan de peso bastante rápido y desde una edad temprana.
- Los Bielefelders son apreciados por su naturaleza tranquila: las aves son bastante pacíficas y amigables, rara vez entran en conflicto con sus contrapartes.
Los defectos de esta raza incluyen la exigencia de las condiciones de detención: al ave no le gustan las corrientes de aire, por lo que siempre debe estar caliente en la casa. Además, debido a sus datos físicos y productivos, los representantes de la raza pueden ser costosos para un futuro agricultor.
Cómo elegir los representantes correctos de la raza: criterios de selección
Como ya se señaló, las gallinas bielefelder tienen una característica específica: desde los primeros días después de la eclosión de los polluelos, los machos y las hembras pueden distinguir el color de su plumón. Entonces, en los hombres, el plumaje es ligero, la presencia de rayas negras es característica en la parte posterior y la marca en la frente tiene la forma de un punto de luz. Las capas futuras son de color más oscuro, con manchas negras u oscuras cerca de los ojos.
Por lo tanto, al comprar pollos listos para usar en una incubadora, puede seleccionar por sí mismo la cantidad necesaria de gallinas y gallos, centrándose en las características de su apariencia.
Al elegir personas, debe prestar atención a los siguientes puntos:
- Si desea comprar un pájaro que ya puede poner huevos, seleccione individuos de seis meses de edad: las gallinas ponedoras de bielefelders traen los primeros huevos de los 7-8 meses de su vida.
- Presta atención al estado de la pluma del ave: el plumaje debe ser suave, brillante y tener un aspecto saludable. Si hay manchas de calvicie en el cuerpo, entonces el pollo estaba enfermo o en condiciones insalubres. La presencia de suciedad y excrementos debajo de la cola indica posibles infecciones intestinales.
- Un individuo sano tiene un peine y una barba, como regla, de un color rojo saturado. Los tegumentos pálidos indican que el ave ya es joven y tiene poca circulación sanguínea.
- Eche un vistazo más de cerca al pico y las patas del pájaro: deben ser amarillas. No debe haber secreción alrededor de los ojos.
Cuidado de aves y requisitos de cuidado
Será más apropiado mantener pollos domésticos en una casa sencilla. Si las aves se mantienen durante todo el año, los edificios se hacen más minuciosos. Deben proteger de manera confiable a las personas no solo de las fluctuaciones bruscas de temperatura, sino también de los enemigos (animales y aves), deben estar secas y bastante brillantes. Si dicha casa está aislada, entonces, en invierno, al mantener a los pollos en una cama profunda sin calefacción en esa habitación, la temperatura se mantiene al menos 6 ° C.
Es posible proporcionar a un pájaro una existencia cómoda, observando una serie de condiciones:
- El lugar para la construcción de la casa se elige incluso, con una ligera pendiente hacia el sur, proporcionando un flujo de agua. Para evitar que el agua subterránea ingrese a la casa, se disponen ranuras de drenaje de hasta 50 cm de ancho, dentro de la casa, las paredes son lisas, utilizando madera contrachapada para tapizar o aplicando yeso seco. Tales paredes son más convenientes para limpiar y desinfectar.
- La turba, el aserrín, las virutas, la paja, las hojas de madera y la arena gruesa y seca se utilizan como material de cama.
Use la basura en la casa: elimina la eliminación diaria de basura y destruye los agentes causantes de algunas enfermedades infecciosas.
- En invierno, para obtener una alta producción de huevos de gallinas ponedoras, es necesario utilizar iluminación artificial.
- Preste especial atención al aislamiento del techo, piso, pozos de registro y ventanas, ya que las pérdidas de calor en invierno ocurren principalmente a través de ellos.
- Dado que el bielefelder es un ave grande, es necesario hacer que el gallinero y la jaula sean espaciosos para caminar para que las gallinas puedan caminar libremente por el territorio.
- Se deben instalar comederos, tazones y perchas en la casa:
- Para los alimentos húmedos, los alimentadores de metal son los más utilizados, y para las mezclas de alimentos secos, la tiza y la grava de madera.
- Los tazones para beber deben instalarse en el interior porque estas aves beben mucha agua. Entonces, en promedio, los animales jóvenes beben el doble de agua que consumen alimento, por lo que el agua debe ser constante.
- Perchas para pollos: un elemento indispensable de la casa. Para su fabricación, se utilizan barras de madera suavemente cepilladas. Es importante colocar las perchas de tal manera que su altura desde la camada no sea superior a 50 cm, ya que los bielefelders son individuos bastante grandes y pesados.
- Otro elemento del equipo de la casa son los nidos que facilitan la recolección de huevos. Se debe enseñar al pájaro a apresurarse en los nidos. Instale tales cajas directamente en perchas en la parte oscura de la habitación.
- Antes de colocar a las aves en el gallinero, es necesario lavar, limpiar y desinfectar a fondo la habitación. Antes del procesamiento, todos los elementos estructurales internos (pisos, equipos y herramientas) se lavan con una solución caliente de ceniza de soda al 1.5-2% (150-200 gr. Soda en un balde de agua). Para lavar los comederos, perchas, se usa lejía de ceniza. Para prepararlo, debe diluir 1 kg de cenizas del horno en 5 l de agua, después de lo cual la mezcla se hierve y se diluye dos veces con agua.
- Solarium (aviario): un área cercada para caminar gallinas frente a la casa. Tal recinto debe ser al menos la mitad del área del espacio cerrado. Dado que los bielefelders son bastante grandes, el recinto debe ser bastante espacioso. Para que el pájaro no salga volando del solárium y para aislarlo del ave silvestre, se colocan cercas de hasta 2.2 m de altura y se coloca una rejilla con celdas sobre la cerca. El territorio del recinto se puede cubrir con arena, sembrar hierba fina.
Cómo y cómo alimentar a un pájaro
Con una alimentación adecuada, los pollos serán transportados durante todo el año y aumentarán de peso significativamente. Considere algunas características de la restauración avícola:
1. Todo el alimento incluido en la dieta del ave se divide convencionalmente en carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. Esto también debe incluir granos integrales, mezcla de harina, alimento de origen vegetal, animal y mineral (ver tabla):
Carbohidrato | Proteína | Vitamina | Mineral |
Granos de cereales (maíz, trigo, mijo, cebada, avena, sorgo, chumiza, etc.), papas y tubérculos con melones, cereales y residuos de molienda de harina (salvado, polvo de molino). | Contienen muchas proteínas y se dividen en alimentos para animales (pescado, carne y huesos, harina de carne y plumas, leche entera y descremada, requesón) y de origen vegetal (legumbres, tortas de aceite, levadura, legumbres y harina de ortiga). | Estos tipos de alimentos sirven como fuente de vitaminas y provitaminas, que están presentes en la leche entera, la harina de varias hierbas y la parte superior de las plantas vegetales, harina de coníferas, zanahorias, hierba verde. | Dichos alimentos sirven como fuente de minerales: calcio, fósforo, sodio, cloro, hierro. Estos incluyen concha, tiza, piedra caliza, fosfatos de alimentación, cloruro de sodio, sales de macro y micronutrientes. |
2. Se debe prestar especial atención nutrición mineral de aves de corral. Entonces, para la formación de la cáscara de un huevo, el pollo gasta más de 2 gramos. calcio y 0.1 gr. fósforo. Una buena fuente de calcio es la tiza, las cáscaras de moluscos y cáscaras, las cáscaras de huevo y la piedra caliza.
3. En la dieta de los pollos, de la que se obtienen los huevos para incubar animales jóvenes, deben estar presentes alimentos ricos en vitaminas y que contengan proteínas completas fácilmente digeribles.
4. En el ave adulta, el plumaje cambia anualmente, y generalmente comienza a fines del verano - principios del otoño, y se acompaña de un debilitamiento del cuerpo. Cobertizo de alimentación debe ser menos abundante que en medio de la oviposición, pero variada y alta en calorías. El pájaro puede ser alimentado con pescado y carne y harina de huesos, requesón fresco. Debe darle una cáscara, lima apagada, tiza, harina de huesos, cáscaras de huevo, así como zanahorias, calabaza, papas, repollo y hojas de remolacha, hierbas de legumbres.
5. El pájaro come bien los mezcladores en los que se introducen los desechos de jardinería: remolacha triturada de manzana, pera y ciruela, manzanas exprimidas, etc.
Por lo general, un ave se alimenta 3-4 veces al día. El agua potable siempre debe estar en la casa y en el aviario. Una dieta diaria aproximada, calculada por cabeza, puede ser la siguiente (en gr.):
- grano (avena, cebada, etc.) - 50;
- mezcla de harina (avena, cebada, salvado de trigo) - 50;
- harina de heno - 10;
- alimento suculento (zanahorias, colinabo, remolacha) - 30-50;
- alimentación de proteínas secas de origen animal y vegetal (torta de aceite, desechos de carne, etc.) - 10-15;
- concha - 5;
- harina de huesos - 2;
- la sal es 0.5.
Cría y cría de pollitos
Si todavía optó por esta raza avícola en particular, primero debe decidir dónde y cómo comprará los pollos. Hay varias opciones posibles:
- Para adquirir un individuo joven: es óptimo elegir gallinas adultas a la edad de 3-5 meses, cuando ellas mismas pueden comer, caminar, a veces incluso poner huevos.
- Tome solo pollos criados (edad desde 1 día): puede verlos en tiendas especiales, en el mercado de aves o de amigos.
- Si ya tiene bielefelders, es muy posible esperar a la descendencia de sus capas.
- Compre un huevo y saque los pollos en la incubadora por su cuenta.
Cabe señalar que las gallinas ponedoras son reacias a incubar pollitos, por lo que, para mayor confiabilidad, es mejor tener una incubadora y un generador a mano.
Se recomienda almacenar los huevos frescos antes de colocarlos en el aparato dentro de los cinco días, luego la materia prima se vuelve inadecuada para la eclosión.
El momento óptimo para poner huevos en el aparato cae a principios de la primavera (febrero-abril). Los pollos de tal cría crecerán y se desarrollarán en la primavera, cuando hay mucho sol, hierba fresca y pequeños insectos alrededor.
Es especialmente importante prestar atención a la alimentación de pollos:
- Los primeros 3-5 días, las gallinas son alimentadas con un huevo duro o requesón fresco mezclado con granos de maíz, trigo o mijo hervido triturados en una proporción de 1: 3 o 1: 5.
- A partir del tercer día de cultivo, se les debe dar verduras frescas: ortiga, alfalfa, trébol. Las verduras se trituran y se agregan a los mezcladores de alimentos, aquí puede agregar papas hervidas, zanahorias ralladas.
- Hasta los 10 días de edad, los pollos se alimentan de 5 a 6 veces al día.
A medida que crecen, los pollos, la tiza, el hueso triturado y la harina se agregan a los pollos sin falta.
Reglas para el mantenimiento y cuidado de adultos y animales jóvenes.
Las condiciones en que se mantienen las aves adultas y los individuos jóvenes no difieren mucho entre sí.
Como regla general, para el desarrollo completo y el aumento de peso estable, un ave de esta raza necesita una fuente constante de proteínas y calcio. Los adultos son bastante modestos en la comida, pero los pollitos jóvenes (hasta 5-6 meses) deben proporcionar una dieta variada enriquecida con vitaminas y calorías.
Los pollos de esta raza deben mantenerse limpios, no solo por su intolerancia a la suciedad, sino también por razones de higiene. Vigile el estado de los alimentos en los comederos, el agua potable y la basura en el gallinero. Este último para un adulto se puede aflojar periódicamente, pero es recomendable cambiarlo por pollitos una vez al día, para que el organismo aún inmaduro no contraiga ninguna infección.
La prevención de enfermedades
La mayoría de las enfermedades avícolas son causadas por un mantenimiento o alimentación inadecuados. Es importante notar un ave enferma a tiempo (falta de apetito, ojos cerrados, respiración agitada, cojera o no levantarse, se observan calambres en las extremidades o la cabeza). Si no es posible identificar la causa de la enfermedad, debe llamar a un veterinario.
Analizaremos puntos individuales con respecto a la prevención de enfermedades infecciosas, cuyos distribuidores son principalmente garrapatas, ratas:
- Las aves de corral deben adquirirse en granjas donde no hay infecciones.
- Desinfecte las instalaciones y el equipo en combinación con una alimentación adecuada y altas condiciones sanitarias e higiénicas.
- La basura en las casas siempre debe estar seca, la habitación debe estar ventilada sistemáticamente.
- Las siguientes sustancias y medios se utilizan como desinfectantes: luz solar, alta temperatura, cal recién apagada, permanganato de potasio y otros.
Como puede ver, criar y mantener un pájaro bielefelder es bastante simple. Sus condiciones de vida, los requisitos de alimentación no son muy diferentes de las necesidades de los pollos comunes. No es difícil para ningún criador de aves de corral principiante criar tales pollos para sí mismo, teniendo en cuenta sus características, y recibir carne y huevos valiosos.