Las cabras de Nubia son populares, pero son unos pequeños animales caprichosos en la granja. Se crían tanto a escala industrial como en casas de verano, con un pequeño granero y un césped para pastar. Contienen cabras para carne, pelusa y leche. La raza es famosa por su productividad y apariencia interesante.
Historia de la raza
Se cree que las cabras nubias vivieron junto a los pueblos antiguos desde hace 9,5 mil años. El nombre de los animales proviene del lugar de residencia: el desierto nubio de Sudán. En la Edad Media, investigadores de Francia compilaron los primeros datos sobre la raza. Pero los representantes modernos fueron criados algo más tarde (finales del siglo XIX) en el Reino Unido. Es esta variedad que hoy se llama Nubia o Anglo-Nubia.
Los criadores tomaron como base las variedades de nubios nativos de África, Asia (dos variedades de razas de orejas caídas de la India, razas del Medio Oriente) y Europa (cabras suizas). En 1896, se registró la raza, y desde principios del siglo XX, se criaron cabras en América, mejorando la apariencia y la productividad de la especie. La popularidad de las cabras nubias aumentó, pero solo en 1999, los criadores rusos llamaron la atención sobre ellas.
Las granjas nacionales importaron animales de América, ya que los mejores representantes de la raza se reunieron allí.
Descripción de la raza
La apariencia de las cabras nubias es diferente de las razas habituales en nuestro país. Lo primero que destaca es el largo, que cuelga debajo del hocico: las orejas del animal y un color brillante. Puede ser de varios tipos.
Los trajes más comunes:
- café marrón;
- negro
- blanco
- cremoso.
El color de las cabras a menudo está manchado, tales especímenes se ven especialmente solemnes. El estándar de la raza reconoce pied, bay, blanco, blanco-marrón y otros colores. La disposición de las manchas adquiere una configuración inusual en las combinaciones más inesperadas (marrón con manchas blancas y negras, hasta el color leopardo). La mayoría de los nubits de dos tonos, pero en color hay tres colores a la vez. A menudo hay individuos de color chocolate con una franja oscura en la parte posterior. El cuero según el estándar de la raza también es oscuro: negro o gris.
Apariencia
Nubian es una raza de carne y lácteos (principalmente lácteos). Las cabras son de gran tamaño: hasta 80 cm a la cruz de la hembra, 85-90 - machos. El peso de los animales alcanza 80-100 kg, aunque el promedio es de 60-80 kg. Al mismo tiempo, los nudos tienen patas delgadas, fuertes y proporcionales, un cuerpo estrecho y largo y un cuello delgado. Adoptaron su exterior de sus antepasados: cabras montesas.
Además de las orejas largas y caídas, los animales se distinguen por su interesante perfil arqueado ("romano"): una joroba en el hocico con arcos de cejas pesadas y una frente masiva. Las cabras usan cuernos delgados y largos, y las hembras son a menudo sin cuernos.
Los nubits tienen ojos hermosos, generalmente marrones, con menos frecuencia grises o verdes. Si hay barba, entonces una pequeña. El pelaje es liso, la cola es esponjosa, corta. La ubre de las cabras consta de dos partes. Es grande, pezones alargados.
Personaje animal
Las cabras nubias se caracterizan por un temperamento inestable: pueden ser hiperactivas o tranquilas y afectuosas, todo depende de las condiciones de detención y personalidad. No soportan el vecindario de otros animales e incluso cabras de otras razas. Empresa no deseada provoca agresión. Al ver a un alienígena, los nubios reaccionan ante él con fuertes balidos. A menudo, corren hacia el enemigo con cuernos, y solo una clara superioridad del enemigo en el poder puede detener la lucha. Los agresores inmediatamente se vuelven sumisos.
Las cabras nubias son curiosas y tercas, están en constante búsqueda de algo. Es mejor para ellos no tener contacto con los niños, ya que los juegos de animales pueden ser inseguros para los niños. Pero les encanta pasar tiempo con los adultos y se apegan a los dueños, como los perros, reconociéndolos como el líder de la manada. Los nubios están listos para seguir al hombre implacablemente. Y se recomienda usar esto al criar animales desde una edad temprana. Si se pierde el punto, las cabras nubias pueden crecer intencionalmente.
Indicadores productivos
La raza nubia se considera universal, porque da buenos indicadores tanto en la leche como en la carne. La última dirección en nuestro país es menos popular, por lo que el énfasis está en los productos lácteos. Las cabras dan leche unos 300 días al año. La lactancia comienza después de la aparición del primer cordero y con cada cantidad posterior de leche aumenta.
En promedio, las cabras nubias producen 3-3.5 litros de leche por día. Aproximadamente una tonelada de producto útil sale por año.
La grasa de la leche es un promedio de 4.5%, pero algunas personas producen 8% de grasa. Tiene un porcentaje bastante alto de proteínas: 3.7%, la leche no tiene un olor a cabra que a muchos consumidores no les gusta y sabe a crema de nueces. El producto es adecuado para hacer deliciosos quesos, yogures, requesón. Según los criadores, los niños de cabras nubias disfrutan beber leche.
Cuando los animales no dan suficiente leche, son alimentados para la carne. Los nubios aumentan de peso rápidamente, y su carne también carece de un olor específico, es jugosa y sabrosa, independientemente del método de sacrificio, tiene un gran valor nutricional. Este es un excelente producto dietético, también adecuado para barbacoa y barbacoa.
El rendimiento de los productos cárnicos de las cabras es bastante alto: de un individuo puede obtener 50-70 kg de carne (de hembras y machos, respectivamente). Los animales jóvenes se sacrifican principalmente, ya que la carne de las cabras adultas se vuelve rígida.
Ventajas y desventajas de la raza.
La productividad es el principal indicador para el que se crían cabras nubias. El alto rendimiento lácteo (casi todo el año), la leche grasa y mucha carne jugosa son las ventajas indudables de la raza. Fue este objetivo el que persiguieron los criadores, liderando a los nubios.
Otros beneficios incluyen:
- buenas cualidades alimenticias;
- aumento de la producción de leche después de cada parto;
- descendencia dos veces al año (cada vez hasta tres niños);
- viabilidad de individuos jóvenes;
- devoción al propietario (sujeto a una educación adecuada).
Se puede lograr una alta productividad con el cuidado adecuado de los animales, y esto no siempre es fácil.
Con todas las ventajas, las cabras nubias tienen desventajas:
- Exigen calor, apenas pueden tolerar los inviernos rusos severos. Los animales deben mantenerse limpios, secos, manteniendo una temperatura que sea cómoda para ellos.
- Los animales difieren en un carácter desagradable: terquedad, obstinación, agresividad en relación con otros ungulados. Es problemático mantener las cabras nubias con otras razas en un rebaño.
- Una desventaja insignificante es la fuerte voz de los nubits, a los que sirven en cada oportunidad.
- El costo de las cabras de élite puede ahuyentar a los criadores potenciales. El precio de un adulto es de 150-250,000 rublos, los niños son de 100,000 rublos.
Contenido de cabra
Como África es la patria histórica de las cabras nubias, estos animales son termofílicos. A pesar de que se adaptan bien a las nuevas condiciones climáticas, apenas pueden tolerar el frío severo. Es difícil llamarlos sin pretensiones.
Para un mantenimiento cómodo, deberá equipar a las cabras con una habitación acogedora y crear todas las condiciones para un crecimiento y reproducción exitosos. Esta es la única forma de lograr indicadores de alta productividad.
Las condiciones necesarias
Las condiciones óptimas para mantener las cabras de Nubia son un establo cálido y seco, donde penetra la máxima cantidad de luz y aire fresco. Es aconsejable que la cuna se caliente. Las ranuras son inaceptables, ya que estas cabras no toleran corrientes de aire.
Temperatura óptima para la raza nubia:
- no inferior a +6 grados en la estación fría;
- no más de + 18-20 grados en el verano.
Los nubios se mantienen juntos, individuos de ambos sexos en la misma habitación. Pero se recomienda dejar a los hombres más fuertes en la tribu para no estropear los indicadores de productividad en el futuro. Solo se requieren corrales separados para las reinas con niños recién nacidos. Dentro del establo, pero un poco más lejos del lugar principal de residencia, debería haber un lugar, un banco bajo, para ordeñar cabras.
Una característica de la raza nubia es la imposibilidad de criar cabras con otros animales. Los nubios pueden experimentar estrés, la producción de leche disminuirá.
Los agricultores involucrados en la cría de cabras nubias notan que después de pasar varias generaciones en un solo lugar, los animales se aclimatan a la naturaleza y al clima circundantes. Pero para una temperatura confortable en la temporada de frío, debe mirar más de cerca que en el caso de otras razas. Además, uno no debe olvidarse de la alimentación adecuada de los animales, cuidar su salud y otros matices.
Arreglo de locales
Para los criadores de cabras por primera vez, puede tomar mucho esfuerzo y tiempo establecer una vivienda adecuada para nubia. Debe corresponder a muchos parámetros y mantenerse siempre limpio, ya que a los representantes de esta raza realmente no les gusta la suciedad y la humedad.
El establo debe cumplir requisitos tales como:
- iluminación;
- buena ventilación;
- temperatura adecuada
Esto último se puede lograr no solo con la ayuda de paredes aisladas, sino también con fuertes pisos de madera. Es aconsejable construirlos ligeramente en ángulo para que salga el exceso de líquido. Una fuente de calor adicional es la basura de hasta 50 cm de espesor, que puede estar hecha de paja seca, heno o aserrín. La explotación debe tener existencias suficientes de este material para colocar el piso durante el largo invierno.
Cada cabra debe tener su propio lugar en el establo. Los animales están acostumbrados a dormir solos o en pequeños grupos. Se recomienda construir en el piso pisos de madera con una altura de 40-50 cm, clavando tablas anchas alrededor del perímetro. Solo ponga paja sobre ellos. Además de los lugares para dormir en el granero, otras elevaciones están hechas de tablas, ya que a las cabras nubias les encanta trepar.
Corral y lugar para caminar
Además de las viviendas, los animales en una granja necesitan un prado para caminar. Este es un componente importante del bienestar animal adecuado. Pueden caminar en el frío, pero es importante asegurarse de que el termómetro no caiga demasiado bajo. Los nubios pueden resfriarse fácilmente o congelarse, especialmente las orejas, la nariz, la ubre y los genitales. En invierno, es aconsejable equipar un prado para caminar cerca del granero. Debe estar cubierto por un dosel.
Con la supervisión de los animales, puede organizar caminatas en libertad en el prado (en la estación cálida), en un rebaño o en una cuerda, si las cabras son pequeñas (su longitud debe ser de 5-7 metros). El pastoreo ahorra mucho alimento. El lugar debe ser rico en hierbas y tener una sombra donde las cabras puedan esconderse. Antes de pastar, debe beberlos para que no beban agua de charcos sucios.
Se recomienda liberar las cabras en el pasto a última hora de la mañana, cuando el rocío se haya secado sobre la hierba. Causa el resfriado común de los animales.
Alimentando cabras nubias
Cuando se crían cabras, es necesario hacerles un menú especial para diferentes estaciones. En verano, para alimentar o tomar como base pastos: hierbas, otra vegetación. Abastecerse de heno para el invierno. Aunque esta raza se cría artificialmente, los nubios no requieren una dieta especial y consumen el mismo alimento que los parientes de otras razas. Entre ellos:
- heno;
- Hierba fresca
- ramas (sauce, tilo, avellana, picea, acacia, etc.);
- pastel;
- alimento concentrado (cebada, avena, maíz);
- salvado;
- frutas frescas (manzanas, peras);
- verduras (remolachas, zanahorias, papas);
- Residuos vegetales.
Los animales siempre deben tener agua, y en invierno se le agrega sal. También se recomienda enriquecer la dieta de las cabras con nutrientes: tiza, vitaminas, etc.
Para compensar la deficiencia de cloro y sodio, a las cabras se les da costras de sal, la llamada lamer. La preparación de sal natural debe estar disponible para todos los animales. Para adultos, 10-15 g de sal por día es suficiente, para animales jóvenes: hasta 8 g.
Para que las cabras den suficiente leche en el invierno, la dieta animal debería verse así:
- tres comidas al día;
- aproximadamente 5 kg de heno por día;
- aproximadamente 1 kg de vegetales frescos, ramas finamente picadas y ensilaje;
- 2 kg de cereales;
- cada animal necesita 300 g de alimento y 250-300 g adicionalmente por cada kilogramo de producción de leche.
El menú también cambia ligeramente para las cabras durante la temporada de reproducción. Se les dan cereales, hierbas, legumbres, minerales y complejos vitamínicos. Las hembras requieren una nutrición especial antes y después del parto. 5-10 días antes del nacimiento, debe cambiar la dieta, abandonar los cereales, la alimentación animal, la alimentación triturada. El menú debe consistir en agua, heno y raíces. Las verduras frescas no deben causar hinchazón, por lo que es mejor dejar remolachas y repollo en pequeñas cantidades, y el énfasis está en las zanahorias, las papas, el calabacín y la calabaza. Tres días antes del nacimiento, también se deben eliminar las verduras, dejando la cabra en el agua y el heno.
Cría de cabras nubias
Al comprar cabras nubias para leche y carne, es recomendable prestar atención a los jóvenes. La cría es un negocio rentable pero problemático. A veces los nubios se cruzan con otras razas para aumentar la productividad de estos últimos. Las cabras africanas se consideran "porcentaje". Cruzarlos aumenta la producción de leche y engorda.
Caso
Los individuos alcanzan la pubertad a los 7 meses, sin embargo, el primer apareamiento se lleva a cabo preferiblemente en un año y medio. Es aconsejable elegir animales de diferentes líneas, ya que el parentesco cercano afectará la salud de la descendencia de manera negativa.
Para el emparejamiento, elija:
- grandes machos activos;
- hembras durante la cacería.
La primera "caza" ocurre en cabras en el período de otoño: en noviembre-octubre y dura varios días. La temporada de celo se manifiesta por un cambio en el comportamiento: pérdida de apetito, manifestación de ansiedad, posiblemente agresión. Las glándulas mamarias se hinchan y la cola está en constante movimiento; es difícil no notar este fenómeno. Las mujeres se vuelven más susceptibles a diversas enfermedades, es necesario brindarles la atención adecuada. Pero la tarea principal del propietario: durante el período de caza de la cabra nubia, para garantizar una reunión con la cabra.
El embarazo de las cabras dura aproximadamente 150 días, por lo que es aconsejable organizar un apareamiento a fines del verano para que la descendencia aparezca al final del invierno.
Un caso puede ser de varios tipos: gratis, manual, harén. En el primer caso, todas las cabras caminan en una manada y los machos están activos contra cualquier hembra que fluye cuando quiere ser fertilizada. Con cobertura de harén, una cabra representa a varias personas del sexo opuesto, hasta 30. El macho no logra descansar, esto está plagado de una disminución en la cantidad de esperma. Con el emparejamiento manual, todo queda bajo control humano. La hembra se instala y se fija en una máquina especial, se le trae una cabra para el apareamiento.
Embarazo y parto
Si el apareamiento es exitoso, el dueño de la cabra pronto notará los primeros signos de embarazo. La ubre aumenta de tamaño, se vuelve lisa y se vierten los genitales externos. Es importante que el agricultor se asegure de que la cabra esté cubierta para no perder ingresos de la futura descendencia y brindar a la hembra el cuidado adecuado.
Esto también se puede hacer utilizando métodos de laboratorio:
- Ultrasonido
- análisis de moco cervical;
- votación (palpación del abdomen).
Todos los estudios son realizados por un veterinario. Pero en las etapas posteriores, el embarazo de una cabra se hace evidente. El abdomen crece en tamaño, el individuo se vuelve menos móvil, más a menudo descansando. Aproximadamente un mes antes del presunto parto, es necesario dejar de ordeñar la cabra para que se fortalezca para la lactancia y pueda alimentar a los bebés. Si la hembra es delgada y no aumenta de peso, se recomienda dejar de ordeñarla 50-60 días antes de dar a luz.
Las cabras nubias son fértiles, dan a luz a 2-3 bebés dos veces al año, a veces más (hasta cinco a la vez). Ya dos semanas después del parto, pueden estar listos para tomar la cabra. Pero los agricultores no siempre organizan a los hombres con tanta frecuencia, porquela cabra debe ganar fuerza antes de cada nuevo cordero. Él camina en una habitación seca y limpia, es deseable que la mujer esté allí sola, sin un vecino de parientes. Antes del nacimiento, el animal se vuelve inquieto. Se debe colocar una capa de paja seca en el piso en el terreno de parto. La entrega se realiza rápidamente: de 90 a 40 minutos.
Cuidado y mantenimiento de animales jóvenes.
Los niños recién nacidos son destetados casi inmediatamente de su madre, pero como no tienen su propia inmunidad, la beben con calostro materno de un biberón y luego de un alimentador especial. La primera vez (en el primer mes) los niños son alimentados hasta 5 veces al día, luego transferidos a tres comidas al día. Si los niños nacieron al final del invierno, se consideran los más viables. Para cuando aparezcan los primeros greens, los niños estarán listos para la comida áspera y podrán ser lanzados al prado.
Desde el nacimiento, los cachorros deben mantenerse en un puesto separado, donde la temperatura debe mantenerse a no menos de +17 grados, también debe ser ligera y seca. El vecindario de parientes adultos puede dañar a los niños. Cuando el joven crece, se vuelve muy activo. Para las cabras jóvenes, es necesario equipar un corral seguro y espacioso donde puedan divertirse.
Los niños no siempre son excomulgados. En este caso, la hembra los alimenta con leche, pero la producción de leche se pierde. Pero a una edad temprana (1-1.5 meses), los niños están listos para ir al pasto.
Los beneficios de criar cabras nubias
Las cabras nubias son un negocio rentable, aunque problemático. Para un individuo de élite, los criadores piden mucho dinero, pero las cabras responden con excelente productividad. El propietario debe proporcionar a los animales cuidados regulares y una nutrición adecuada. No se proporcionan altos costos, solo para la compra de cabras de pura sangre. Puedes comprar tanto animales jóvenes como adultos.
Para la cría, se requieren 4 individuos de diferentes camadas (para que no haya una mezcla indeseable). Los nubios de raza pura son un placer costoso, y tal compra costará un promedio de 1 millón de rublos (de 100,000 rublos para cabras jóvenes y superiores, dependiendo del lugar de compra). Pero las inversiones pueden pagar en 2-3 años.
Debido al alto costo y las dificultades para encontrar individuos de pura sangre, la cría de nubia no es tan popular en Rusia como en Europa y América. Las cabras se crían en las regiones de Moscú y Tver y en el sur del país, en la región de Samara. Pero la popularidad de esta raza no cae, a pesar del alto precio. Debido a su productividad, los animales recuperan rápidamente los costos de su adquisición.
Las cabras nubias son animales increíbles que han reunido las mejores cualidades inherentes a las mascotas. Son apreciados por su nutrición sin pretensiones, alto rendimiento lácteo y excelente leche y carne. Los animales son resistentes (aunque no toleran el frío) y son viables. La productividad y el rápido aumento de peso son más altos en nubia que en otras razas.
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Rusia. Ciudad: Emelyanovo
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