La raza de gallinas Maran era especialmente aficionada a los criadores de aves de corral debido al hecho de que el ave da huevos únicos, y su carne tiene excelentes características de sabor. El artículo discute las características externas del ave, sus variedades, reproducción y cría.
¿Cómo apareció la raza?
La raza Maran fue criada en Francia en 1895. Pero las cualidades únicas de los animales solo podían evaluarse después de 29 años. En 1914, los creadores decidieron presentar su nueva raza en la exposición La Rochelle. Desde entonces, las aves se han vuelto populares en todo el mundo.
Muchos avicultores todavía prefieren esta raza. El pájaro fue criado en la ciudad de Maran, ubicada en la parte occidental de Francia. Esto ha contribuido al hecho de que los animales se adaptan perfectamente a las condiciones climáticas adversas.
Descripción de Maranov
Exteriormente, Maranas se ve muy atractiva. Durante todo el año, el plumaje de las aves sigue siendo tan brillante. Estos son animales con un cuerpo poderoso, pero no parecen "pesados" y torpes, por el contrario, se ven nobles y majestuosos.
El tamaño del cuerpo es promedio, buena constitución, el plumaje es denso. Las aves tienen un cuerpo largo, hombros anchos y altos. En un cuello fuerte y largo hay muchas plumas largas que forman una especie de collar. Pechos potentes, un estómago desarrollado, alas bien apretadas al cuerpo; estas características indican que el pájaro es fuerte. Las patas son cortas, blancas o ligeramente rosadas. Pero en aves con plumaje oscuro, las patas pueden ser grises o gris oscuro.
La cabeza de Moran es pequeña, ligeramente alargada. En la cabeza está la cresta media con extremos afilados. Pendientes y lóbulos de las orejas de un tono rojo. Una característica distintiva son los ojos de color rojo anaranjado, un pico fuerte y curvado de color amarillo.
Las aves son activas y móviles, al mismo tiempo tranquilas y no agresivas. Esto es conveniente para los avicultores dedicados a la cría de varias razas a la vez.
Características del pájaro
Las gallinas Maran tienen muchas características inusuales. Éstos son algunos de ellos:
- Las aves ponen huevos con una cáscara gruesa y fuerte: se convierte en una barrera a través de la cual los microorganismos nocivos no pueden penetrar. Pero esta característica es una desventaja significativa, por otro lado, porque es muy difícil para los pollos picotear esta barrera cuando eclosionan.
- Si cruzas el Maran macho con pollos de otras razas, las gallinas ponedoras darán los mismos huevos de "chocolate".
- Los animales tienen un plumaje hermoso y brillante, su color no cambia durante el año, permanece tan brillante como al nacer.
- Cuanto más oscuros sean los huevos de Maran, mayor será la calidad del producto. Debido a esto, los avicultores están luchando para proporcionar a las aves buenas condiciones para obtener huevos oscuros.
¿Cuál es la productividad de la raza?
Las gallinas ponedoras adultas en la edad adulta ganan hasta 2.5-3.3 kg, gallos, alrededor de 4 kilos. Los cuerpos de carne se distinguen por sus características de alto sabor. Las sopas y varios platos principales se preparan a partir de carne. Al mismo tiempo, los cadáveres tienen una apariencia atractiva, están cubiertos con piel blanca-amarilla.
Los maranes casi nunca se usan para la carne, aunque estos son pollos universales. Las aves se mantienen principalmente para la producción de huevos.
Los pollos alcanzan la pubertad a los 6 meses o un poco antes. Los primeros huevos se obtienen no tan oscuros saturados, y su peso generalmente no supera los 60 g, pero con el tiempo, los indicadores cambian para mejor. Durante un año, una gallina ponedora puede producir de 130 a 250 huevos que pesan alrededor de 85 gramos. A veces, el número de huevos aumenta, depende del tipo de alimentación y las condiciones. Los huevos de un año de edad ponen huevos con un color de huevo saturado.
Variedades de raza
Se encuentran marans de color cuco, negro, blanco, trigo, colombiano, negro plateado y otros. También hay subespecies enanas. Todas las variedades son diferentes en color. Las siguientes son variedades de Maran.
Trigo
Los pájaros tienen un color dorado uniforme. Los machos de esta especie se ven mucho más elegantes: color de cuello de trigo, cofre negro y plumas de cola rojas.
Cuco
Color del cuco de los machos según el estándar francés, más claro que las capas. Las aves tienen el mismo colorido plumaje en todo el cuerpo y un tinte ligeramente rojizo. Los estándares británicos indican que un gallo tiene un cuello y una parte superior del pecho más claros que el color del resto del cuerpo. Debido a esto, los pollos negros pueden aparecer en la descendencia de cuco marans. Al aparear un gallo de cuco plateado con pollo negro, la descendencia tendrá machos oscuros y hembras de cuco plateado.
Negro cobre
Casi todo el cuerpo de las aves tiene un tinte rojizo con un tinte dorado. Estas aves tienen una cola negra, en la que se encuentran pequeñas manchas.
Cola negra
Las aves tienen un cuerpo rojo y una cola negra. Los machos tienen coletas de color esmeralda, y las hembras tienen tonos marrones de plumas.
Colombiana
Las aves colombianas se distinguen por un cuerpo blanco puro con pelusa blanca como la nieve. Una melena de plumas negras con un borde blanco hace alarde de todo el cuello. Con plumas, la parte superior es blanca, la parte inferior es negra. Cuando un pájaro dobla sus alas, es imposible discernir un tinte negro. Metatarso de color blanco rosado.
Lavanda
El color lavanda viene en varias variaciones, ya que se basa en pigmentos rojos y negros. Los pollos de lavanda pueden predominar en plumas negras o rojas.
El negro
En todo el cuerpo, incluidas las plumas en la cola, su tono es negro azabache. A veces se encuentran individuos con plumas intercaladas de un color diferente, estas son aves defectuosas.
Blanco
Las Maranas blancas están dominadas por el plumaje blanco como la nieve. En los gallos, a veces hay mareas amarillas en las plumas de la melena, la cola y la espalda baja. Maran blanco tiene metatarso rosado. Si el polluelo tiene una rosa gris o gris azulada, este no es un representante descolorido de la raza de lavanda.
Cobre azul
El color es muy similar en apariencia a las aves de color negro cobre, pero en este caso, las plumas de las aves son de color plata-cobre.
Más sobre huevos
Los agricultores aprecian la raza Maran por su color marrón rojizo. Cuanto más rico es el color, mayor es la calidad del producto. En este caso, hay indicadores especiales, el valor mínimo aceptable es de 4-5 puntos. Pero para los productos de incubación, el indicador debe ser de al menos 7 puntos. Los mejores representantes de la raza pueden presumir de un color de concha, cuyo indicador es de 9 puntos. Tales huevos tienen casi una cáscara de carbón.
Algunas granjas afirman que si alimenta a las aves con zanahorias, remolachas, decocción de cáscara de cebolla, los huevos se volverán oscuros, pero esta es una opinión errónea. Pero cuando un Maran macho se cruza con gallinas ponedoras de otra raza, los huevos serán de un color oscuro.
Los huevos predominan en un tono tan inusual, debido al hecho de que durante la puesta pasa a través del oviducto. Si intenta raspar la capa externa de la cáscara protectora del huevo, adquirirá un tono claro. Color complementario: un tipo de protección para el producto en sí.
Pero los principales signos de los productos de huevo de Maranov son tanto su excelente sabor como la cáscara, que es duradera, lo que contribuye a la capacidad de transportar y almacenar huevos con un riesgo mínimo.
Características de contenido
Antes de comprar aves, el agricultor debe familiarizarse con las condiciones de vida que prefieren los animales:
- Marans necesita una casa donde esté seca, cálida y sin corrientes de aire. No debe estar oscuro; las aves necesitan al menos 11 horas de iluminación.
- La temperatura en el granero, incluso en invierno, no debe ser inferior a 15 grados. Un requisito previo es la presencia de basura del aserrín.
- Las aves no toleran la humedad, por lo que es necesario ventilar el gallinero con mayor frecuencia. Si la ventilación no es suficiente, se recomienda instalar un calentador en la casa; esto ayudará a salvar la situación y a proteger a las aves de los problemas de salud.
- No es necesario encerrar el territorio para caminar con una cerca alta, porque debido al peso corporal significativo, las aves no pueden volar.
- Amplia zona de paseo está organizada. Si los animales no tienen la oportunidad de llevar un estilo de vida activo, pueden enfrentar la obesidad; es peligroso no solo para la productividad, sino también para la vida de las propias aves.
- En una caminata, los granjeros instalan contenedores especiales con arena y cenizas, los baños secos ayudan a las aves a protegerse contra los parásitos que pueden provocar el agotamiento del cuerpo y una menor productividad. A veces, debido a los parásitos, las aves pierden su plumaje. Con el cuidado adecuado, las gallinas no sufrirán esto.
- La mitad del recinto debe estar cubierta con un techo, de modo que en caso de mal tiempo los pollos puedan esconderse de la lluvia o la nieve, esto los protegerá de los resfriados.
- Aunque las aves se crían para mantenerse en regiones con un clima fresco, es importante prestar atención a su cría en invierno. En este momento, las horas de luz deben durar hasta 14 horas: la iluminación artificial viene al rescate. Los avicultores experimentados recomiendan usar un relé de tiempo: enciende y apaga automáticamente las bombillas de la habitación.
- No puede permitir que la temperatura baje a 10 grados en el invierno, de lo contrario, la puesta de huevos se detendrá. Será posible crear la temperatura óptima con la ayuda de calentadores adicionales, así como con ropa de cama de paja tibia en el piso: se cambia dos veces al mes.
Alimentación
La dieta Maran se basa en los mismos principios de alimentación que son característicos de otras razas de pollos. Para que las aves ganen bien y la tasa de producción de huevos sea estable, el ganado proporciona una dieta equilibrada.
La falta de alimentación y la sobrealimentación son perjudiciales para las capas. Una nutrición inadecuada puede conducir a una disminución en la producción de huevos. El agricultor debe tomar en serio el diseño del menú para individuos jóvenes y adultos.
¿Qué regalar al crecimiento joven?
Los pollos deben ser alimentados adecuadamente: el desarrollo y el crecimiento adecuados dependen de esto, y por lo tanto se requiere seguir un cierto patrón:
- De 1 a 3 días, alimente a los niños con huevos duros y requesón cada 2 horas.
- Del día 3 al 6, la sémola de maíz y los granos de mijo molidos se agregan a la cuajada y los huevos.
- Del 6 al 9 día, se agregan cáscaras de huevo picadas y cáscara de lima a las aves. Los pollitos se alimentan hasta 6 veces al día.
- A partir del día 10, las gallinas se alimentan 4 veces al día.
- A partir del día 14, se recomienda alimentar a los polluelos con alimentos de origen vegetal.
Una vez a la semana, como bebida, se requiere que los polluelos den una solución débil de permanganato de potasio, la prevención de enfermedades gastrointestinales.
El crecimiento joven necesita serias condiciones de detención. Desde el momento del nacimiento hasta el séptimo día de vida, se mantienen en criadores, donde la temperatura es de al menos 30 grados. Una semana después, los polluelos ya salen a pasear durante un par de horas en caso de buen tiempo.
A partir de la segunda semana de vida, los pollitos se quedan con adultos, pero se colocan en un lugar cálido por la noche. Cuando las aves cumplen 1 mes de edad, se les considera adultos, y luego se pueden mantener en una casa común.
Alimentación de aves adultas
Para un pollo por día, hasta 75 gramos de alimento, si la dieta principal consiste solo en dicho alimento. Pero derramar toda la norma en uno es extremadamente indeseable, por lo que las aves no comen todo y luego no quedan hambrientos. La comida se divide en varias recepciones. Además, la dieta necesariamente incluye la masa verde y los cultivos de hortalizas.
En la estación cálida, se le dará pasto, vegetales picados y repollo. Las capas necesitan alimentación. Las aves se alimentan varias veces al día. La intensidad del color de la yema en los huevos depende directamente de la cantidad de masa verde consumida por las gallinas ponedoras.
Lea más sobre la alimentación adecuada de las gallinas ponedoras aquí.
Los alimentos compuestos para pollos se compran listos o preparados de forma independiente. En el segundo caso, los agricultores ahorran significativamente en alimentos para las aves.
La composición de la mezcla seca debe contener tales productos:
- sal de mesa - 0.3%;
- levadura forrajera - 5%;
- harina de hierba, pescado y huesos - 5%;
- harina de girasol - 7%;
- tiza forrajera, roca de concha, piedra caliza - 7%;
- granos de cebada - 7%;
- granos de guisantes - 8%;
- granos de trigo - 12%;
- granos de maíz - 45%.
Para una mejor digestibilidad de los alimentos en los gallineros, se recomienda equipar los contenedores con roca de concha, grava o arena de cuarzo.
La dieta del pollo doméstico consiste en un 70% de carbohidratos, el 30% restante es proteína. Las gallinas ponedoras jóvenes deben recibir alimentos más nutritivos al comienzo del período de puesta. Los alimentos industriales preparados ya contienen todos los aditivos necesarios para las aves. Se proporcionan aditivos especiales a las aves como fuente adicional de calcio para la formación de un caparazón fuerte. Se alimentan con tales productos:
- cáscara de huevo triturada;
- alimentar tiza;
- harina de huesos;
- como el infierno.
Tal aderezo puede estar en un recipiente separado o agregado a la comida. Sin embargo, es mejor dar nutrición adicional por separado, para que las aves tengan la oportunidad de determinar independientemente cuándo y en qué cantidad deleitarse con suplementos.
Cría
Para poner en la incubadora, se seleccionan huevos grandes que pesen al menos 65 gramos. Elija el más oscuro: esto le permite guardar cualidades hereditarias. Es muy importante que los padres cumplan con los estándares de la raza de acuerdo con datos externos.
El único problema que enfrentan los agricultores es la cáscara gruesa y resistente de los huevos. Si los polluelos se debilitan, es muy difícil para ellos picotear la cáscara o rasgarla. Si no ayuda a los niños a salir a tiempo, esto puede conducir a su muerte.
Para evitar la muerte por falta de oxígeno debajo de un caparazón grueso, el agricultor puede hacerlo con buena ventilación en la segunda mitad de la incubación, durante 10-11 días. Para evitar que el embrión succione la cáscara, los huevos deben girarse con más frecuencia. La pulverización de agua ayudará a mantener la humedad del aire en el último período del período de incubación. En los últimos días, el indicador de humedad no debe ser inferior al 75%.
Para evitar el sobrecalentamiento de los embriones, los defectos en los pollitos (por ejemplo, dedos torcidos) ayudarán a reducir la temperatura en 0.2 grados por día, a partir del día 16. En el momento de la extracción, la temperatura en la incubadora debe ser de 36.8-36.9 grados.
Después de comenzar a morder, es necesario asegurarse de que este lugar no descanse sobre el piso o cualquier otra superficie. Algunos granjeros ayudan a los pollitos rompiendo la cáscara en un círculo desde el sitio de la picadura. Sujeto a las reglas de incubación, los pollos de la raza Maran eclosionan juntos, 21 días después de la puesta.
Lea más sobre la incubación de huevos de gallina aquí.
Enfermedad y Prevención
Será posible prevenir la enfermedad de los pollos observando la limpieza en el gallinero y organizando una alimentación adecuada. Es igualmente importante vacunar a las aves jóvenes a tiempo. La tabla describe las enfermedades más comunes de los pollos y los métodos para su tratamiento:
Enfermedad | Síntomas | Métodos de lucha |
Gripe aviar | Infección. En las aves, se altera la coordinación, la temperatura corporal aumenta. Hay una rotación constante de la cabeza, plumas despeinadas. Desde el pico de un pájaro enfermo, se secreta moco. | Aislar el ave infectada o matar hasta que la infección se haya propagado a otras personas. |
Hidropesía abdominal | Un pájaro infectado sufre de un estómago agrandado y tenso. El animal se siente débil, letárgico. La marcha es intensa. | La enfermedad se trata bombeando agua desde la cavidad abdominal. También se agregan hierbas diuréticas, como gayuba, cola de caballo, a la bebida. |
Nemidocoptosis (crecimientos en las patas) | Una enfermedad en la que aparecen escamas y nudos en las patas de los pollos. Esto se debe a la introducción del ácaro de la sarna debajo de la piel. | El medicamento más efectivo para resolver el problema se considera un ungüento aversiktin o no vertin. |
Ascariasis | Las aves se infectan con helmintos. | Es deseable tratar la enfermedad con medicamentos como la higromicina o la piperazina. Si se encuentran gusanos en el gallinero, es urgente desinfectar todas las superficies con agua hirviendo. |
Lea más sobre las enfermedades de los pollos, las razones de su desarrollo, tratamiento y prevención: lea aquí.
Ventajas y desventajas de la raza.
La raza casi no tiene defectos, el único punto negativo es la cáscara fuerte, que evita que los polluelos escapen a la libertad.
En comparación con esto, Maran tiene muchas más ventajas:
- la carne y los huevos de las gallinas tienen un sabor delicioso;
- una cubierta gruesa y duradera protege de manera confiable contra la penetración de parásitos;
- la raza está adaptada para reproducirse en cualquier condición;
- los huevos grandes y los cadáveres de pájaros deleitan a los granjeros;
- los pollos son altamente resistentes a diversas enfermedades;
- La producción de huevos está dominada por un rico color marrón, del cual los huevos se llaman "chocolate".
Además de estas ventajas, muchos avicultores observan la actividad y movilidad de los pollos, lo que tiene un efecto beneficioso sobre el feto.
Rentabilidad de la cría
Maran es un pollo de carne y huevo. Pero la mayoría de los agricultores argumentan que criar aves para obtener solo carne no tiene ningún sentido. En cuanto a la producción de huevos, los huevos de puesta oscuros tienen una demanda increíble, tanto más agradables como de gran tamaño.
Los huevos de las hembras tienen un sabor único, una cáscara fuerte proporciona un transporte seguro a largas distancias, lo que no se puede decir sobre el producto obtenido de pollos de otras razas.
La cría será rentable solo si el objetivo del negocio es vender huevos oscuros inusuales para gourmets y compradores interesados. Pero es importante tener cuidado antes de encontrar compradores potenciales (aficionados o restauradores).
¿Dónde comprar y a qué precio?
Los agricultores a menudo recurren a proveedores confiables para comprar huevos para incubar. Hoy en día, muchas granjas avícolas ofrecen comprar huevos de alta calidad de Maran, así como pollitos y adultos de esta raza.
Costo aproximado:
- huevo para incubar: alrededor de 300-350 rublos cada uno;
- pollos de siete días: de 400 a 470 rublos;
- polluelos de dos semanas de edad: de 480 a 500 rublos;
- individuos de seis meses de edad: de 5500 a 6000 rublos.
Los agricultores pueden familiarizarse con los productos de granjas avícolas con más detalle visitando sus sitios web, estudiando ofertas y listas de precios. Los sitios contienen toda la información detallada que describe las razas que ofrecen las granjas. También es posible realizar un pedido en línea.
Opiniones sobre pollo maran
Las revisiones sobre los pollos de Maran a menudo son solo positivas, porque muchas lograron asegurarse de que las gallinas ponedoras traigan huevos grandes de alta calidad y que la carne de los cadáveres tenga un sabor único.
Sergey, 47 años, aldeano.Hace cinco años, uno de mis amigos habló sobre esta raza, me la hirví en el bigote y fui por los polluelos. Nunca me arrepentí. Estas son gallinas doradas que llevan huevos de Pascua. Lo principal es cumplir con las condiciones de detención, liberar a las aves a la libertad, alimentarse bien y asegurarse de que el gallinero esté caliente.
En condiciones apropiadas, a la edad de 4.5 meses, el ave está ganando buen peso. A los 5 meses, las gallinas ponedoras comienzan a poner. Hay cuatro especies de pájaros en mi hogar. Me gusta más el Maran negro cobre.
Victor, 37 años, granjero.Solía vivir en la ciudad, pero al aire libre, quería participar en la cría de animales. Lo primero que decidí criar pollos. Pero entonces surgió la pregunta sobre mí. Comenzó a interesarse, leyó información en la red, encontró críticas positivas sobre la raza Maran. Decidí comprar huevos para incubar, pollos criados. Los niños crecieron, y resultó que en nuestro desierto nadie necesita hermosos huevos de chocolate. Fui a la ciudad, el comercio fue como un reloj, en una hora todos habían sido limpiados.
Nadezhda, 58, ama de casa.Me gustaron las Maranas debido a su naturaleza pacífica. Ahora esta raza es una de las más queridas. Cuando aparecieron pájaros Maran en nuestra granja, no hubo problemas de ellos. Criamos aves exclusivamente para consumo personal. Cocino caldos deliciosos a base de canales de pollo para mi familia, frito huevos deliciosos, todos están felices. No solo da placer, sino que también nos ayuda a ahorrar.
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Los pollos de Maran hoy son muy populares y muy demandados. Son apreciados por el rápido aumento de peso, los huevos grandes de chocolate. Los productos tienen buen gusto. Cuando la cría rara vez es difícil, y las condiciones adecuadas de cría le permiten no perder el ganado, al tiempo que aumentan las ganancias del negocio.
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Ucrania. Ciudad: Kryvyi Rih
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