La esencia de la metodología holandesa para el cultivo de papas no es algo nuevo. Sin embargo, se hace hincapié en la ejecución competente de las reglas y condiciones olvidadas hace mucho tiempo. El significado es el cumplimiento más responsable de los plazos y la finalización de ciertos procedimientos de cultivo. Los jardineros domésticos ni siquiera han oído hablar de muchos de ellos.
Características clave
La tecnología holandesa para el cultivo de papas se distingue por el hecho de que, al usarla, se debe poner énfasis en la aireación del suelo. Su buen aflojamiento y siembra de papas con el método de peine aumentará significativamente la cantidad de rendimiento. Además, los holandeses hacen una distancia muy amplia entre las filas (desde 70 cm).
Sí, debido a esto será posible plantar menos plantas, pero si con este método de crecimiento de un arbusto puede obtener 2 kg de tubérculos de excelente calidad, ¿es esto un inconveniente?
Para obtener la misma cosecha lujosa que los holandeses, es importante abordar el proceso de cultivo de papa con la mayor responsabilidad posible:
- para plantar, se usan plantas de papa de variedades específicas;
- el material de plantación debe ser de calidad perfecta: la segunda reproducción (y no hay excepciones a esta regla);
- las papas se pueden plantar en un lugar no más de 1 vez en 3 años;
- el suelo se fertiliza constantemente, y esto se hace de acuerdo con una técnica especial;
- la siembra de papas debe tratarse con diversos productos químicos, cuyo objetivo es la destrucción de enfermedades infecciosas y diversas plagas;
- La labranza (en primavera u otoño) se lleva a cabo en un plazo bastante estricto, siempre de acuerdo con un conjunto claro de reglas y requisitos.
Las principales reglas de la tecnología holandesa.
Para que haya muchos tubérculos de papa y su calidad sea impecable, es importante observar estrictamente los requisitos y condiciones básicos. La base de la tecnología es la ejecución rigurosa de todos los pasos, el uso de productos de la más alta calidad y un trabajo largo y minucioso.
Todo esto es tan importante que, incluso si existe la más mínima duda sobre cualquier aspecto del cultivo, es mejor negarse a implementar la tecnología. Esto no traerá los resultados esperados, y el gasto de esfuerzo, tiempo y dinero será extremadamente grave.
¿Qué variedades se les permite usar?
Para obtener rendimientos de papa a nivel holandés, solo se utilizan las mejores variedades de papa con un alto rendimiento y calidad de tubérculo. Aquellos con incluso indicadores estándar hablan de 40 toneladas de cultivos por hectárea, lo que en sí mismo es un muy buen resultado. Y con la tecnología adecuada, este volumen puede duplicarse y aún más.
De las variedades más comunes que se pueden usar, las siguientes son especialmente notables:
- Impala
- Scarlett Roja
- "Mona Lisa"
- Romano
- Sante
Grado "Impala"
Grado "Red Scarlett"
Variedad de papa Mona Lisa
Variedad de papa "Romano"
Variedad "Sante"
Sin embargo, estas están lejos de ser las únicas variedades de papa que se pueden cultivar con tecnología holandesa. Con un estudio exhaustivo de las características, se permite el uso de otras variedades, pero siempre debe recordar que los indicadores deben ser impecables.
Material de siembra
Sin duda, debe ser:
- extremadamente saludable, es decir, no ser portador de costra, tizón tardío y otras enfermedades;
- es fundamental la necesidad de cambiar la variedad de papas cultivadas cada 4-5 años;
- no tener daños por exposición a varias plagas;
- plantar tubérculos no deben tener más de 5 cm (y al menos 3 cm) de diámetro;
- su germinación debe ser superior al 95% (solo tal calidad de material de siembra es adecuada, las desviaciones son inaceptables).
Condiciones y patrón de aterrizaje
De gran importancia es el esquema especial para la colocación de tubérculos y, especialmente, la protección contra una variedad de plagas y enfermedades. Podemos decir con seguridad que este artículo es crítico para obtener un cultivo bueno y de alta calidad.
El uso de fertilizantes también se lleva a cabo en estricta conformidad con la variedad de papa seleccionada y sus necesidades individuales. Además, la tecnología regula claramente el tiempo y la frecuencia de aporque, así como la altura de la formación de crestas.
Cosecha oportuna
El proceso contiene un matiz clave: si la cosecha se lleva a cabo para obtener semillas, esto se hace casi un mes antes (en relación con la cosecha con fines alimentarios).
Esta regla de recolección es extremadamente importante, porque gracias a ella puede contar con muy buenos resultados de germinación en futuras plantaciones.
Esta es solo una descripción superficial de la tecnología holandesa. A continuación, consideraremos en detalle el proceso principal de cultivo de papas.
Requerimientos de suelo
Se sabe que el suelo suelto es el más adecuado para el cultivo de papas. Es en esto que se hace hincapié al utilizar la tecnología de cultivo holandesa:
- incluso antes de plantar los tubérculos en el suelo, se somete a un procesamiento minucioso (arar y moler el suelo de la manera más responsable posible);
- el ancho entre las camas debe ser de 70 cm;
- puede cultivar papas en una parcela de tierra no más de 1 vez en 3 años;
- el suelo debe descansar: durante el tiempo en que las papas no se cultivarán, solo cortan las malezas y utilizan diversos medios para combatirlas;
- las papas se siembran en aquellos lugares donde el centeno, la avena y las legumbres crecieron previamente; se recomienda sembrar una parcela de avena en otoño y cavarla en la primavera y prepararse para el cultivo de papa (es importante no olvidar la regla de los 3 años);
- los holandeses usan principalmente una gran cantidad de fertilizantes / herbicidas minerales, pero en una pequeña área de jardín, puedes usar solo fertilizantes orgánicos.
La parcela se fertiliza en otoño / primavera justo antes de plantar. El suelo debe ser excavado a fondo o arado poco profundo (22-27 cm) con un arado reversible. Después de eso, la tierra se fertiliza con humus o compost. Está permitido (y para algunas variedades recomendadas) el uso de superfosfato, cloruro de potasio y otros fertilizantes con un alto contenido de nitrógeno.
Estas reglas se aplican solo al cultivo de otoño y a las áreas planas. Si se planea plantar papas en áreas ubicadas en las laderas, entonces en otoño no se pueden desenterrar y fertilizar: las aguas de manantial eliminarán todas las sustancias útiles y el suelo no será adecuado para el cultivo de papas.
El humus juega un papel muy importante para un cultivo alto de papa. Su presencia es extremadamente importante, y la cantidad debe ser de al menos 2%.
Requisitos de material de plantación
Al cultivar papas por el método holandés, se debe dar gran importancia al material de siembra. El cultivo final y su calidad dependerán de cuán responsablemente se aborde este problema.
Si los tubérculos se ven afectados por enfermedades o tienen una tasa de germinación pobre, independientemente del trabajo realizado, el cultivo será pobre. Por lo tanto, es importante no solo involucrarse en el suelo, sino también usar material de plantación de primera clase.
Los criterios más importantes para el material de siembra de semillas son:
- tubérculos, cuyo diámetro no sea inferior a 3 cm ni superior a 5 cm (un error de incluso 0,7 cm es inaceptable);
- germinación del material: más del 95%;
- pureza varietal, por lo que se elimina por completo la probabilidad de manifestar las cualidades de otras variedades de papa;
- el uso de solo la segunda reproducción de papas.
El material de siembra se divide en varias etapas: mini-tubérculos, super-super-elite, super-elite, elite, 1 reproducción, 2 reproducción, etc. Es decir, es necesario usar solo el material ideal criado después de 6 temporadas de crecimiento.
El costo de dicho material será significativo, pero el resultado podrá cubrir costos más sustanciales. Además, la compra de material de siembra caro y de alta calidad es una condición clave para el cultivo de papas con tecnología holandesa.
Uno de los trucos que usan los holandeses es plantar papas con un 100% de germinación. Pero según estudios de laboratorio, ninguna variedad de papa tiene (y no puede, en principio, poseer) una tasa de germinación de más del 99%. ¿Cómo lo logran?
Todo es muy simple, pero ninguno de los productores nacionales lo hace: plantar tubérculos de papa que ya han germinado. Hacer esto para la escala industrial de las parcelas es una tarea extremadamente difícil, y sin embargo, los tubérculos con brotes existentes tendrán brotes con una probabilidad del 100 por ciento. Y el uso de fertilizantes de alta calidad y más solo ayudará al proceso.
Antes de plantar, se deben cumplir las siguientes condiciones de germinación y selección:
- es imposible usar tubérculos de menos de 3-5 cm; los brotes serán muy débiles;
- el peso promedio de cada unidad de material de siembra debe estar dentro de los 50 gramos;
- en cada uno de los tubérculos 5 ojos (mínimo);
- Los tubérculos son adecuados para plantar, cuya longitud de brote es de 0,5 cm.
Es importante entender por qué los brotes de tubérculos no deben exceder medio centímetro: esto se debe a la forma mecánica de plantar. El hecho es que los brotes más largos son triviales para romperse, pero los brotes de hasta 2 cm de largo son adecuados para la siembra manual.
Exactamente 30 días antes de la plantación planificada, los tubérculos existentes deben germinar. Esto se hace en una habitación oscura donde la temperatura se mantiene a 16-18 grados por encima de cero. Anteriormente se les permitía colocarlos en una sola capa sobre periódicos o telas en el piso.
La plantación de tubérculos debe comprarse en tiendas especializadas, pero no en ferias agrícolas y, además, no con las manos. Intentar ahorrar de esta manera sin duda vendrá de lado (no hay garantías de calidad), y los avaros pagan dos veces.
Características del proceso de aterrizaje.
En Holanda, se pone gran énfasis en las fechas seleccionadas correctamente para plantar tubérculos:
- en ningún caso debe hacer esto temprano, de lo contrario las plántulas sufrirán heladas;
- Una buena guía será plantar en el suelo, que se calentó hasta 8-10 grados por encima de cero.
Además, revise el suelo de la siguiente manera: se toma un puñado de tierra en la palma de la mano, se aprieta ligeramente y se tira hacia abajo. Si un bulto se desmorona en componentes por un impacto, puede comenzar a plantar papas. Y si conserva el formulario, entonces es demasiado pronto.
Siguiendo el concepto general de la tecnología holandesa, la siembra de papa comienza tan pronto como se completa la preparación del sitio. Incluso un ligero retraso dará como resultado la desecación del suelo y una disminución significativa de sus cualidades positivas.
Una persona que cultiva papas por primera vez según el método holandés hará una pregunta razonable: "¿Por qué perder tanto espacio donde se pueden plantar más tubérculos?". Sin embargo, los agrónomos holandeses calcularon perfectamente todo:
- después de colocar 6-8 tubérculos por 1 cuadrado. crecerán plantas extensas con raíces muy fuertes;
- debido a esto, es mejor asignar la mayor cantidad de tierra libre posible para que tengan suficiente espacio y minerales;
- Debido al gran ancho de las hileras (75-85 cm) y el aporque constante, las raíces de la papa recibirán mucho oxígeno, vital para el desarrollo adecuado y el alto rendimiento;
- También un gran ancho entre las filas permitirá que el sol caliente bien el suelo;
- Por la misma razón, las plantas tendrán suficientes nutrientes (las plantas no lucharán entre sí, cuyas raíces recibirán los minerales necesarios).
El área de plantación debe tener una capa cultivable profunda, y los tubérculos se colocarán a 10 cm de profundidad. Cuando aparecen las plántulas, se rocían con tierra. Es importante repetir esto cada vez que reaparezcan nuevas plántulas.
Al plantar papas con este método, el espacio entre las filas será de 75-85 cm. Y la distancia entre los arbustos en la misma fila debe ser de 30-40 cm:
Para colocar los tubérculos en los agujeros se levantan los brotes, luego se cubren con tierra de 4 a 6 cm. También es importante recordar que en algún lugar de la semana aparecerán las primeras malas hierbas. Deben ser destruidos inmediatamente antes de que tengan tiempo de echar raíces.
Cuidado de la papa
Según la tecnología holandesa, los tubérculos de papa plantados se agrupan (después de los primeros brotes) de modo que la altura de las crestas se eleva a 8-12 cm y su ancho es de 30-35 cm. Antes de este proceso, es fundamental destruir todas las malezas.
4 semanas después de este procedimiento, el suelo cerca de las plántulas se desmaleza cuidadosamente y rastrilla el suelo desde el espacio entre hileras para que la altura de las crestas sea de 23-30 cm. Cerca de la base, deben tener un ancho de 70-75 cm.
De acuerdo con las reglas de la tecnología holandesa, el deshierbe ya no debería llevarse a cabo. Pero eliminar las malas hierbas es importante constantemente, utilizando herbicidas de alta calidad. Buenos ejemplos son Roundup, Gezagard y Centurion.
No puede regar el sitio más de 3 veces:
- el primer riego se realiza hasta la floración;
- el segundo - 10 días después de la floración;
- El último riego: al final de la floración (en este momento, los tubérculos comienzan a crecer).
También en el sitio, el tratamiento preventivo con medicamentos para plagas se lleva a cabo constantemente. Un gran peligro para las variedades holandesas es el tizón tardío, que debe controlarse exclusivamente con preparaciones de origen biológico. En este sentido, Thanos y Ridomil han demostrado ser buenos.
Otra amenaza para el cultivo es el escarabajo de la patata y el gusano de alambre de Colorado, que pueden ser eliminados por los insecticidas mencionados. Sin embargo, esto se permite solo antes de la floración, de lo contrario afectará en gran medida a las plantas y los tubérculos.
Cosecha
Otra condición clave para la tecnología holandesa es la cosecha oportuna. Incluso por un corto tiempo, los tubérculos que quedan en el sitio comenzarán a perder su sabor y su vida útil se reducirá significativamente.
La recolección de tubérculos se realiza de acuerdo con las siguientes reglas:
- 10-15 días antes del inicio de la cosecha, se quitan las partes superiores de los arbustos de papa, dejando solo "tocones" desnudos (5-7 cm de alto);
- después de esto, los tubérculos aún deben mantenerse en el suelo mientras estén maduros y tengan una cáscara fuerte;
- Gracias a este procedimiento, los tubérculos están menos dañados y mejor almacenados.
Los tubérculos comerciales se cosechan a fines de agosto y principios de septiembre, y los tubérculos semilla se cosechan mucho antes en julio-agosto.
Este es el cultivo de papas según la tecnología holandesa. Una cosecha excelente está influenciada por el estricto cumplimiento de las reglas, el uso de materiales de alta calidad, preparaciones y una actitud responsable hacia el proceso de cuidado de las plantas. Sí, tendrá que gastar una gran cantidad de energía, pero el resultado final complacerá a cualquier persona sin excepción.